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医学部受験合格者1,031人に聞きました! 勉強法から精神面、身体面まで受験直前対策を一挙紹介!!

勉強法から精神面まで、医学部受験合格者に聞いた「受験直前対策」 

医学部合格へ向けて直前対策できていますか?センター試験も終わりいよいよ医学部受験がスタートし…

【義家族との間】新居資金のための同居のはずが兄夫婦は実家をリフォーム。義姉の自由さが母親を追いつめる~その2~

取材・文/ふじのあやこ離婚、再婚などで複雑化する家族関係。血縁のない家族(義家族)との関係で生じ…

【義家族との間】新居資金のための同居のはずが兄夫婦は実家をリフォーム。義姉の自由さが母親を追いつめる~その1~

取材・文/ふじのあやこ家族の中には、血縁のない『義(理の)家族』という間柄がある。結婚相手の親族…

金ヶ崎城全景 現在は周囲が埋め立てられているが往時は海に突き出た岬だった。

信長・秀吉・家康・光秀 四武将そろい踏みの「金ヶ崎の退き口」。舞台となった金ヶ崎城に秘められた歴史があった

明智光秀が初めて主人公となる大河ドラマ『麒麟がくる』の放映で、光秀ゆかりの地が注目を集めている。その…

太公望(たいこうぼう)~元祖・軍師の実像をさぐる【中国歴史夜話 8】

太公望(たいこうぼう)~元祖・軍師の実像をさぐる【中国歴史夜話 8】

文/砂原浩太朗(小説家)軍師――「軍機をつかさどり謀略をめぐらす人」というのが広辞苑…

病気もなく、美しい形状の収穫直前の洗馬のぶどう。

【日本ワイン生産者の肖像8】小山田幸紀さん(ドメーヌ・オヤマダ)|自分の人生や思想をワインに表現、その高い到達点を目指して~その2~

取材・文/鳥海美奈子【その1はこちらです】小山田さんが志向するのは、日本の風土を表現…

「自分なりの栽培法をみつけるまではチャレンジの連続でした」と語る。

【日本ワイン生産者の肖像8】小山田幸紀さん(ドメーヌ・オヤマダ)|自分の人生や思想をワインに表現、その高い到達点を目指して~その1~

取材・文/鳥海美奈子「ワイン造りは、農業としての芸術表現だ」山梨県にあるドメ…

ふとした瞬間に気づく「オバ見え」! 8割以上の女性が「見た目年齢」が気になる!

30代を過ぎると、10代・20代の頃には無縁だった肌トラブルや悩みが出てきます。何歳になって…

Google カレンダーがちょっと便利になる使い方【スマホ基本のき 第12回】

いまや生活必需品家電のひとつといっても過言ではない、スマートフォン(略してスマホ)。様々な機能が…

御城印発祥の松本城

お城めぐりの記念に「御城印」を集める! はじめての「御城印」ガイド

■御朱印の次は「御城印」がブームお寺・神社で授与される御朱印を集めるのがブームになって久しいが、…

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  1. 『漆椀 ちょもらんま』(中)に、ごはんが盛られた様子(写真左)。『漆椀 ちょもらんま』(小)では、「讃岐オリーブ牛」と松茸の料理(写真右)が饗された。後方の小皿は、ガラス工芸家・藤田喬平さんの「手吹ヴェニス小皿」。写真提供/日本博事務局
  2. MAZDA CX-30は愛されるためにデザインされたとも言える。
  3. 鴨鍋

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    世界一のチョコレートケーキ!京橋『イデミスギノ』(HIDEMI SUGINO)【山本益博の「私のお気に入り」134】

         

    私が思うに世界一のケーキ屋さんです。もともとは神戸に店がありましたが、大震災を機に東京へ進出、京橋に店を構えました。どんなに請われてもデパートには出店せず、支店も一切ありません。オーナーシェフの杉野英実さんは自分の作…

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    まもなく移転!世界一の魚市場「築地市場」の姿を遺す映画が完成【山本益博の「私のお気に入り」133】

         

    今年の11月に約80年の歴史を閉じることになる「築地市場」。そのドキュメンタリー映画が完成し…

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    とんかつの醍醐味ここに極まれり!荻窪『たつみ亭』の「上かつ」【山本益博の「私のお気に入り」132】

         

    私はフェイスブックで「東京とんかつ会議」を毎月隔週でアップしています。3人の仲間と東京のとん…

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    並ばず見られて入場無料!門前仲町で「伊藤若冲展」ひっそり開催中【山本益博の「私のお気に入り」131】

         

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    名店の味を継承!日本橋人形町『そよいち』のビーフかつれつ【山本益博の「私のお気に入り」130】

         

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    じっくり焼き上げた鮎がビールに合う!元麻布『かんだ』の「鮎の塩焼き」【山本益博の「私のお気に入り」129】

         

    元麻布『かんだ』は、東京の日本料理店の中でも、私が最も好きな1軒です。季節の食材に敬意を払い…

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    丼モノの快楽これにあり!『利久庵』の親子丼と『伊勢廣』の焼き鳥丼【山本益博の「私のお気に入り」128】

         

    私は丼物が大好きです。天丼、カツ丼、鰻丼、鉄火丼、親子丼、なんでも品書きに見つけると注文してしまいま…

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    今や銀座を代表する鮨屋の1軒に!銀座『さわ田』をめぐる思い出【山本益博「私のお気に入り」127】

         

    『さわ田』は今や銀座を代表する鮨屋の1軒となりましたが、10年ほど前は中野の大久保通りで店を…

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    30年間変わらぬスペシャリテ!東京・三田の『コートドール』【私のお気に入り126】

         

    今年の2月に開店30周年を迎えた、東京・三田の『コート・ドール』。開店時と同じ料理やデザート…

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    簡潔な食材の組み合わせで見事な味を引き出す!西新橋「新ばし笹田」【私のお気に入り125】

         

    日本料理「笹田」は私のお気に入りの1軒です。とりわけ、お椀のお出汁は定評があり、時々このお椀…

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    甘く溶ける旬のあじ!四谷「後楽寿司やす秀(みつ)」のあじの握り【私のお気に入り124】

         

    昨年、東京・四谷の「後楽寿司やす秀(みつ)」さんで、夏の貝の王様「あわび」の握りをいただいた…

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    出汁の真髄に出会う!富山『御料理ふじ居』の「白えびのしんじょ椀」【私のお気に入り123】

         

    今回は、私が北陸随一と感じている、とっておきの日本料理店をご紹介します。富山にある「…

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    ありふれた食材から生み出される奇跡!銀座『厲家菜』の「豚肉と白菜のスープ仕立て」【私のお気に入り122】

         

    六本木ヒルズにあった中華の名店「厲家菜(れいかさい)」が閉店して、約2年半。ついにこの6月1…

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    名物カツレツと並ぶ傑作!上野『ぽん多 本家』のポークソテー【私のお気に入り121】

         

    明治38年創業の「ぽん多 本家」(東京・上野)は、カツレツ(とんかつ)の生みの親の洋食店とし…

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    大阪・堂島『ほうば』の「バチコとはまぐり」のスープ

         

    今日ご紹介するのは、大阪は北区堂島浜にある韓国料理店『ほうば』さんです。韓国料理、とはいって…

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    日本一美味しい土鍋ご飯を味わえる、新潟・南魚沼の山間にたたずむ隠れ宿

         

    【山本益博の「私のお気に入り」~第119回】  新潟・南魚沼の湯宿『里山十帖』 東京…

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    台湾の伝統料理を基礎に斬新なメニューを繰り広げる台北のビストロ『RAW』

         

    【私のお気に入り~第118回】   台北のビストロ『RAW』 【RAW】住所/台北市樂群…

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    大人気のパティスリー『イデミ スギノ』が支店を決してつくらない理由【山本益博の私のお気に入り】

         

    文・写真/山本益博【私のお気に入り~第117回】 東京・京橋のパティスリー『…

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    東京・上野で100年以上続く洋食の老舗『ぽん多 本家』

         

    【私のお気に入り~第116回】 東京・上野の老舗洋食店『ぽん多 本家』     最後にタ…

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    羽釜で炊いた香り高いご飯が格別! 沖縄「カヌチャリゾート」の和食店で味わう朝食

         

    【私のお気に入り~第115回】沖縄・名護市「カヌチャリゾート」    2日目の夕食は『広東名菜 龍宮…

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    決して驕らず小細工もなし、シェフの真摯な姿勢がひと皿に宿る宇部市の本格フランス料理店『NABI』

         

    【私のお気に入り~第114回】山口・宇部のフランス料理店『NABI』&nbs…

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    京都『とり安』のふんわり親子丼

         

    【私のお気に入り~第113回】京都『とり安』の親子丼ここで鶏肉を購入して自宅に持ち帰ると…

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    ニューヨーク『Brushstroke』の黒トリュフ入り茶碗蒸し

         

    【私のお気に入り~第112回】ニューヨーク『Brushstroke』の黒トリュフ入り茶碗蒸しニューヨ…

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    東京・四谷『北島亭』の正統派フランス料理

         

    【私のお気に入り~第111回】東京・四谷『北島亭』の正統派フランス料理また、『北島亭』は…

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    鳥取『トゥジュール』のパン・ド・カンパーニュ

         

    【私のお気に入り~第110回】鳥取『トゥジュール』のパン・ド・カンパーニュ】住所/鳥取県岩美郡岩美町…

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    店主が納得できる肉が入らない日は休業となる荻窪『たつみ亭』のとんかつ

         

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    京都『草喰 なかひがし』で味わう早春の滋味

         

    【私のお気に入り~第108回】京都『草喰  なかひがし』 京都の北部、花背(はなせ)出身の中東久雄さ…

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    熟成させた鱒の旨味がきわだつ富山の名店『まつ川』の「鱒の寿し」

         

    【私のお気に入り~第107回】 富山『まつ川』の「鱒の寿し」北陸新幹線が開通したおかげで…

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    銀座『和光』で購入できる「エスキスのパン」

         

    【私のお気に入り~第106回】 銀座『和光』で購入できる「エスキスのパン」『エスキス』といえば、銀座…

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    京都の老舗料亭『下鴨茶寮』のちりめん山椒せんべい

         

    【私のお気に入り~第105回】 京都の老舗料亭『下鴨茶寮』のちりめん山椒せんべい 「下鴨茶寮」(しも…

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