毎日食べたい！自宅でつくる簡単もち麦料理レシピ６選
【もち麦入りわかめスープ】
春が旬のわかめは、血圧の上昇を抑えるというアルギン酸が豊富。もち麦との相乗効果で健康的な一品だ。にんにく入りでコクのある味。もち麦を増やし、雑炊風にしても旨い。塩抜きした塩蔵わかめを用いてもよい。
【材料（２人分）】
後列左から、炊きもち麦100ｇ、生わかめ100ｇ。中列左から、にんにく1/2片、胡麻油大匙２、牛スープの素もと（粉粒）小匙１、酒小匙１。前列左から、醤油、塩、胡椒各適量。
【作り方】
（１）わかめは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
（２）鍋に胡麻油、にんにくを入れて中火で炒める。香りが立ったら、わかめ、炊きもち麦を加えて炒める。
（３）スープの素、酒、塩、胡椒、水２カップ（分量外）を加える。沸騰したら醤油で香りづけをして完成
