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旅行 【入江泰吉が見た奈良・大和路を歩く】第2回 写真家の心…

戦後、ひたすら奈良・大和路の風景、仏像、行事などを撮り続けた写真家、入江泰吉(いりえ・たいきち 1905~1992)。そ…

2015/12/20
旅行 金色の天使や伝説の悪魔に出会える!? 美と伝統に…

14世紀頃、ドイツの町の広場でクリスマス用品や日用品を交換することから始まったといわれるクリスマスマーケットは、今やヨー…

2015/12/19
美味 白身魚や豆腐料理に旨みを添える江戸時代の調味料「…

  室町時代に考案され、江戸時代中期までは定番だった調味料「煎(い)り酒」は、魚や豆腐料理などに旨みを添える役…

2015/12/18
旅行 【伝統の美と手技を巡るウィーン紀行】その④~独自…

オーストリアの首都・ウィーンは音楽の都として知られていますが、それ以外にも建築、美術、カフェ、スイーツなど様々な魅力に溢…

2015/12/18
旅行 クリスマスカラーに彩られた河畔の街々を巡るドナウ…

    14世紀頃、ドイツの町の広場でクリスマス用品や日用品を交換することから始まったといわれるクリスマスマーケットは、…

2015/12/17
健康 1日25粒で体質改善!手軽でおいしく栄養たっぷり…

いつでもどこでも食べられるナッツ。現代人に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれ、健康と美容、そして若返りによいとされ、…

2015/12/17
旅行 中世の津軽で大勢力を誇った「浪岡北畠氏」の謎【謎…

歴史作家・安部龍太郎氏による『サライ』本誌の好評連載「謎解き歴史紀行~半島をゆく」。「サライ.jp」では本誌と連動した歴…

2015/12/16
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 洗える高級メリノウールの掛け・敷き毛布

 「ベッドに入ると、すぐに背中がふわっと暖かくなり、ぐっすり眠れる」と、利用者の声が届く、冬の寝具の決定版をお届けする。…

2015/12/15
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 ゴアテックス 快適ウォーキングシューズ

 マドラスは、創立から94年を数える老舗の靴メーカーである。そのマドラスが、雨の日でも安心して履ける、全天候型ウォーキン…

2015/12/15
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 刺子織ショルダーバッグ

 作務衣や着物など、和装の外出時に合うショルダーバッグがないとお嘆きのサライ世代に、使い勝手のよい和風の製品をご紹介する…

2015/12/15
旅行 【入江泰吉が見た奈良・大和路を歩く】第1回「戦火…

 戦後、ひたすら奈良・大和路の風景、仏像、行事などを撮り続けた写真家、入江泰吉(いりえ・たいきち 1905~1992)。…

2015/12/15
美味 京都『下鴨茶寮』のかぶら蒸し

【ひと皿の歳時記~第111回】 京都『下鴨茶寮』のかぶら蒸し 京料理の冬の名物と言えば、一番に指を折るのが「かぶら蒸し」…

2015/12/15
健康 目がよくかすむと感じる人の対処法【漢方で始める「…

朝晩は特に冷え込む日が増えてきました。 北風が木の葉を払いのけ、タチバナの実が黄色に変わり始めるこの時期の養生としては、…

2015/12/12
趣味・教養 リー・モーガン|やんちゃなストリート感覚で“ファ…

文/後藤雅洋 今ではごくふつうに親しまれているジャズも、日本でジャズが少しずつ知られだした1960年代では、まだまだ敷居…

2015/12/11
健康 相田翔子さん/歌手、女優(45歳)達人たちの「ワ…

「上がり性に克つために、芸能界入りを選んだ」 芸能界に憧れてはいたものの、生来の引っ込み思案から自分はテレビに出る側の人…

2015/12/10
逸品 「マツダ ロードスター」×『サライ』共同企画【第…

誰もが人生を心豊かに愉しめる「本物」を届けたい。 そのために、いつの時代も普遍の価値を追求していく。   19…

2015/12/10
美味 サライ2016年1月号|特集は「冬蕎麦」「体にい…

    じつは冬は蕎麦が旨くなる季節であることをご存じですか? 秋に収穫が始まる新蕎麦の実は、冬の寒さに触れる…

2015/12/10
旅行 並んででも食べたい台湾の炭火釜焼き「胡椒餅」(フ…

 そろそろ年末年始の旅行計画を立ててる人も多いだろう。近年は近場への海外旅行が人気だが、そのひとつが台湾である。 台湾旅…

2015/12/9
美味 残ったおかずも無駄なく使える「ホットサンド」人気…

豚のしょうが焼きや麻婆豆腐など、おかずの余り物を挟んで焼いても美味。   「ホットサンド」は、食パンで具材を挟…

2015/12/9
美味 東京・根津「釜竹」の釜揚げうどん

【ひと皿の歳時記~第110回】 東京・根津「釜竹」の釜揚げうどん いまから20年ほど前、大阪の羽曳野市にある「釜竹」(か…

2015/12/8
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