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西京漬けは焼いて食す。魚の旨みと味噌床の旨みが溶け合う。手前は食用菊の酢漬け。西京焼きには、酸味のあるあしらいが合う。

「鯛の西京漬け」と「鯛の松前漬け」の作り方【プロ直伝の技とコツ】

甘酒を用いて味噌床を作り魚は塩をして酒をくぐらせる東京・神宮前にある『日本料理一凛』の店主・…

40代から70代男女6,511名の運動意識に対する実態調査結果|梅雨明けにおすすめのスポーツは“ウオーキング

「ロコモティブシンドローム」対策していますか?|100歳まで楽しく歩くためにすべきこと

いくつになってもスポーツに取り組むことが健康寿命延伸の秘訣とはよく言われることだ。今回、「100…

世界のミニマリストな宿泊施設7選|「ミニマリストの美学」がわかる宿

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世界中の旅行者の34%*が「ミニマリズムは最も魅力的なインテリアデザインである」と回答し、世…

エラ・フィッツジェラルド『シングス・ザ・アイラ・アンド・ジョージ・ガーシュウィン・ソング・ブック』

ジョージ・ガーシュウィンが残した「メロディ」よりも大切なもの【ジャズを聴く技術 〜ジャズ「プロ・リスナー」への道12】

文/池上信次第12回ジャズ・スタンダード必聴名曲(7)「アイ・ガット・リズム」今回は…

人生100年時代、ボーッと生きてたら老後はピンチ!?|50代会社員夫婦の定年対策

今から準備しないと年金生活はピンチ!?|50代会社員夫婦1000人が考える定年退職後

人生100年時代と言われる現代。定年退職後の生活に不安を感じている人も少なくないだろう。…

毛もないが、前臼歯もない不思議な犬種

身体にあてると痛みが止まった! 犬の特殊な能力を信じた人々

取材・文/柿川鮎子 写真/木村圭司民俗学者の柳田國男(1875~1962年)は日本人…

【管理栄養士が教える減塩レシピ】|香ばしいくるみを生かして上手に減塩!

【管理栄養士が教える減塩レシピ】|良質な脂質で健康に良い「クルミ」料理2品

写真・文/矢崎海里だしや香味野菜、スパイスなどともに、ナッツも減塩と上手に付き合う食材の1つ…

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ボロボロの野良猫から人気者に!「おぷうのきょうだい」が明かす今後の構想|大ヒット猫マンガ『俺、つしま』作者が語る舞台裏【その3】

『俺、つしま』シリーズ累計30万部突破記念座談会 Part3 おぷうの兄さん×つしま×おじさん編…

【ビジネスの極意】「社内新聞」「社員食堂」「社員研修」|社員のコミュニケーションを活性化する方法

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社員のコミュニケーションの活性化に悩んでいる人も多いことだろう。そのためには、どんな方法があ…

【京都人のお墨付き】綴織職人 伝統工芸士・平野喜久夫さんおすすめ|24時間営業でいつでもくつろげる「ハーバーカフェ北野白梅町店」

取材・文/末原美裕京都で長年活躍している目の肥えた方々が足繁く通うお店は、間違いなく…

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  1. ファストバックはリアのデザインが特徴的。セダンは伸びやかなデザインでありながら「塊感」があり、走る姿も美しいと想像させるものに仕上がっている。
  2. オリックス・リビング社長、森川悦明氏。「グッドタイム リビング センター南」にて撮影。

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顎関節症

  1. 睡眠不足はアゴが原因?|アゴと睡眠の深い関係  

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    文/藤原邦康平均睡眠時間が6時間未満の日本人の割合は20歳以上で39.5%米国の研究機関、ランド研究所のレポートによると、睡眠負債は日本で15兆円に達すると試算されています。厚生労働省の国民健康・栄養調査(2015年)でも平…

  2. 東京歯科大学口腔健康科学講座スポーツ歯学研究室 武田友孝教授(左)。右は筆者。  

    【キーパーソンに聞く|東京歯科大学 武田友孝教授】「正しく噛むことが怪我予防につながる」

         

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  3. W杯アルペンスキーヤーでNHK解説者の清澤恵美子さん  

    【キーパーソンに聞く|アルペンスキーヤー・清澤恵美子さん】「噛み合わせの乱れが体に悪影響を及ぼしていることに気づかなかった」

         

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  4. 顎関節モード切り替えで、身体機能をチェンジ|本能の影響を強く受ける顎関節  

    歯ぎしりは就寝時にストレスを感じると起こる|交感神経の影響を強く受ける顎関節

         

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  5. アスリートが結果を出すには「ポカン口」が重要|口元をリラックスさせることでタイムアップに  

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    文/藤原邦康体を柔軟に動かすために意識すべきなのは「ポカン口」整顎の観点からアスリートにアド…

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  7. 歯の食いしばり癖に注意!|つまずきやすい人は、アゴの緊張が原因?  

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    文/藤原邦康前回の記事で、股関節の屈曲・外旋作用を担う腰筋群(大腰筋・小腰筋)が、筋膜を通じ…

  8. アゴと背骨は連動している|歯を食いしばると猫背に、ラックスしてアゴの力が抜けるとリラックスする  

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    文/藤原邦康頭の骨は23枚の頭蓋骨で構成されている頭の骨は一つの塊のように見えて、実は頭蓋骨…

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  10. 健康維持やダイエット効果も期待できる!!|正しく「噛んで」食事を楽しく!  

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    文/藤原邦康年末年始はお餅が美味しい季節ですが、昔から餅を喉に詰まらせる事故は後を絶ちません…

  11. 顎関節症で顔がゆがむ⁉  

    「左右の輪郭の違いが気になる」「口元が曲がってきた」|整顎エクササイズで口ゆがみをセルフケア

         

    文/藤原邦康口ゆがみについて顎関節症は見た目にも影響を与えます。痛みや不具合の自覚はない…

  12. 顎関節症はこうして改善!|原因と予防・対策  

    スマホの使いすぎ、ストレス過多は要注意!|顎関節症の原因と対策

         

    文/藤原邦康前回の記事では、顎関節症をいかに早期発見したら良いかを解説しました。今回から…

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  14. 顎関節症  

    アゴの痛みは突然に…?|放置すると怖い顎関節症

         

    文/藤原邦康顎関節症の人に話を聞くと「突然アゴが痛み出した」「ある朝から口が開かなくなっ…

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    アゴの疲れを取る方法|3つの原因が顎関節症を引き起こす

         

    文/藤原邦康今回は、顎関節症を引き起こす原因について解説していきましょう。【顎関節症…

  16. あなどると危険! 顎関節症に注意!!  

    「アゴ難民」増加中|本当は怖い病気、顎関節症

         

    文/藤原邦康「最近、アゴがコキコキ鳴るなぁ…」と違和感を覚えたり、虫歯でもないのに食べ物…

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