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【ひと皿の歳時記～第79回】 延岡・北浦「潮香ノ宿 高平屋」の「本さば柚菴焼き」 さばのシーズンの終わりに素敵な料理に出…
今はちょうど二十四節気でいうところの「穀雨（こくう）」を過ぎたタイミング、田畑の準備が整い、それに合わせて春の雨の降るこ…
文／後藤雅洋 ビル・エヴァンスの本名はウィリアム・ジョン・エヴァンスで、１９２９年（昭和４年）にニューヨークのすぐ隣、ニ…
桜前線はもうすぐ東北を越えようとしていますが、関東近郊でもまだ桜が見られる場所があります。今日はそんな２スポットをご紹介…
旅先でクルマを借りてドライブを楽しむ。そんな感覚で、ボートを借りて海へ出ることができるのをご存じですか？ ヤマハ発動機は…
ボーズから、創立50周年を記念した『Wave SoundTouch music system』の限定プレミアムモデル『H…
これまで４回にわたって『iPhone』での写真撮影の基礎、パノラマ写真の撮り方、撮影した写真を加工する方法、友人知人に写…
【ひと皿の歳時記～第77回】 千歳船橋「中華日和」の「あさりと青のりのつゆそば」 ようやく暖かくなってきて、水ぬるむ季節…
全国的に桜の開花ラッシュが終わり、すっかり春爛漫になりました。 今はちょうど二十四節気でいうところの「清明（せいめい）」…
鞆の浦の沼隈半島を舞台にお届けする『サライ』本誌の好評連載「謎解き歴史紀行〜半島をゆく」。歴史作家・安部龍太郎さんに同行…
「楽園の原点は、中学時の沖縄旅行だった」 海と南の島々が好きな少年は、沖縄の旅で数々の〝楽園”と出会う。それらを蒐集する…
約５年におよんだ平成の大修復を追え、築城当時の美しさを取り戻した姫路城。そして各地に残る歴史の舞台となった山城の数々。『…
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