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空から眺めるウルルの全容

ブリスベンとゴールドコースト、そしてウルルを巡る旅【ウルル編】

写真・文/石津祐介ブリスベンからエアーズロックへブリスベン6時発のジェットスター667便で、…

薫香が食欲をそそる。水分が残っているので鯖の旨みが滲み出る。「鯖の燻製はウイスキーとじつに相性がいいんです」(山本さん)

酒がすすむ「塩鯖の燻製」を上手に作るコツ【プロ直伝の技とコツ】

中華鍋で手軽に燻製作り鯖の燻製の作り方を東京・柳橋で居酒屋『玉椿』を営む山本功さん(52歳)に指…

2016年10月29日、「樹木希林の遺言」の演題で静岡市にて開催された講演の模様をDVDで初公開。希林さんが講演を引き受けることは滅多になく、講演自体が貴重な記録だ。講演では、希林さん独特の人生観、死生観が、時折笑いを交えながら、淡々と語られた。

女優・樹木希林が明かした“幸せの極意”|全身がん公表後の講演会がDVDブックで初公開

昨年9月に75歳で亡くなった女優・樹木希林さんの講演会の貴重な記録が、DVDつき書籍『樹木希林 ある…

ジェンダー ニュートラルで進化する英文法(後編)【世界が変わる異文化理解レッスン 基礎編8】

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文/晏生莉衣ラグビーワールドカップ、東京オリンピック・パラリンピックと、世界中から多…

好きな40代女優ランキング|3位 は木村佳乃 、2位は内田有紀 、1位は?

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ティーンやアラサーだけではない。最近は40代の魅力的な女性に人気が集まっている。 株式会社CMサ…

【ビジネスの極意】「ガバナンス」と「コンプライアンス」の違い、わかりますか?

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仕事でもよく聞く「ガバナンス」と「コンプライアンス」だが、その違い、本当にわかっているだろう…

東京歯科大学口腔健康科学講座スポーツ歯学研究室 武田友孝教授(左)。右は筆者。

【キーパーソンに聞く|東京歯科大学 武田友孝教授】「正しく噛むことが怪我予防につながる」

文/藤原邦康これまでアゴとスポーツの知られざる関係性について述べてきましたが、その締めくくり…

傷だらけの天使

さえない場面でも、ブザマな状況でも全部カッコよかったショーケン『傷だらけの天使』【面白すぎる日本映画 第29回・特別編】

文・絵/牧野良幸ショーケンこと萩原健一さんが3月に亡くなった。ご本人は2011年から…

サライ読者に聞いた「最近始めた趣味/やめた趣味」ランキング

文/編集部春は新しいことに挑戦したくなる季節。健康増進のため、感性や教養を磨くため、…

サライのマカオ紀行記事がマカオ政府観光局主催「メディア・アワーズ2018」を受賞!

文/小坂眞吾(サライ編集長)『サライ』2019年1月号に掲載された特別企画「美食紀行 マカオ…

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  1. オリックス・リビング社長、森川悦明氏。「グッドタイム リビング センター南」にて撮影。
  2. アウトサイド・ジャパン展

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終の棲家

  1. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 「最期まで二人一緒に」 同じ老人ホームに入居した両親【後編】  

    親の終の棲家をどう選ぶ?| 「最期まで二人一緒に」同じ老人ホームに入居した両親【その2】

         

    取材・文/坂口鈴香大島さんの両親が同じ老人ホームに入居し、水頭症の手術を受けたことにより母・総子さんの状態はずいぶん落ち着いてきた。両親は別室で暮らしているが、食事とおやつは同じテーブルでとっている。夜になると父・敏夫さんが…

  2. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 「最期まで二人一緒に」 同じ老人ホームに入居した両親【前編】  

    親の終の棲家をどう選ぶ?| 「最期まで二人一緒に」同じ老人ホームに入居した両親【その1】

         

    取材・文/坂口鈴香(「親の終の棲家をどう選ぶ? 壊れていく母 追い詰められる父【その…

  3. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 壊れていく母 追い詰められる父【後編】  

    親の終の棲家をどう選ぶ?| 壊れていく母 追い詰められる父【その2】

         

    取材・文/坂口鈴香大島京子さんの母・総子さんの認知症の進行により、暴言にさらされ続けた父・敏…

  4. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 壊れていく母 追い詰められる父【前編】  

    親の終の棲家をどう選ぶ?| 壊れていく母、追い詰められる父【その1】

         

    取材・文/坂口鈴香「何かおかしい」「もしかしたら、認知症のはじまり?」……高齢の親の…

  5. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 夫の両親の介護~大好きな息子たちの存在を忘れた母【その2】  

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    取材・文/坂口鈴香息子家族の夕食づくりに、孫の世話、週に数回は義母のいる有料老人ホームと義父の暮…

  6. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 夫の両親の介護~大好きな息子たちの存在を忘れた母【その1】  

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    取材・文/坂口鈴香今や介護の担い手は、嫁いでいようが、妻が専業主婦だろうが、実の娘や…

  7. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 有料老人ホーム、倒産したのに前払い金が戻らない⁉  

    親の終の棲家をどう選ぶ?| 有料老人ホーム、倒産したのに前払い金が戻らない!?

         

    取材・文/坂口鈴香先日、有料老人ホームを運営していた「未来設計」が経営破たんした。介…

  8. 親の終の棲家をどう選ぶ?| そのホームの職員は信頼できる? 確認ポイントはココ!  

    親の終の棲家をどう選ぶ?| その「有料老人ホーム」の職員は信頼できる? 確認ポイントはココ!

         

    取材・文/坂口鈴香昨年末、鹿児島の有料老人ホームで入居者の死亡が相次いだという報道に…

  9. 親の終の棲家をどう選ぶ?| 任せて大丈夫? 信頼できる老人ホーム紹介センターを探すには  

    親の終の棲家をどう選ぶ?| 任せて大丈夫? 信頼できる「老人ホーム紹介センター」を探すには

         

    取材・文/坂口鈴香有料老人ホームやサービス付き高齢者向け住宅(サ高住)など、民間の高…

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    親の終の棲家をどう選ぶ?| 90歳の母の決断~生まれ育った四国から東京の老人ホームへ~

         

    取材・文/坂口鈴香この年末年始、ふるさとに帰省して、久しぶりに親の顔を見るという読者…

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