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鹿や猪による農作物被害が止まらない。猿や熊、烏などの食害分も合わせると、全国で年間160億円…

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オリジナルを超えてスタンダードになった「改変」ヴァージョン【ジャズを聴く技術 〜ジャズ「プロ・リスナー」への道28】

文/池上信次第28回ジャズ・スタンダード必聴名曲(17)「マイ・フェイヴァリット・シングス」…

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アリ・シェフェール《フリデリク・ショパンの肖像》1847年 油彩、カンヴァス credit:Dordrechts Museum

“ピアノの詩人”の音楽と生涯をたどる【「ショパン―200年の肖像」展】

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科学者が語る人生論|『138億年の人生論』

科学者が説く、トラブルに煩わされない「宇宙スケール」の考え方

文/印南敦史『138億年の人生論』(松井孝典著、飛鳥新社)の著者は、「惑星科学」…

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紅葉が楽しめる!秋の登山・ハイキング人気スポットランキング

夏の暑さも過ぎ去り、秋本番となってきました。各地で木々が色づき始め、紅葉の見頃が訪れようとし…

ねっとり里芋の焼きコロッケ

【管理栄養士が教える減塩レシピ】栄養満点! ねっとり食感を生かした「里芋のグラタン&コロッケ」

写真・文/矢崎海里ねっとりとした食感が特徴の里芋は、今が旬の食材です。里芋は芋類の中…

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  2. 幅60㎝、広い庫内空間と高い収納力で12人分84点に対応する『SMI69N75JP』。年間で水道代・電気 代が約35%節約可能(※)。34万円(ドア面材、工事費別)。 ※(一財)省エネルギーセンター「家庭の省エネ大事典」より
  3. リビングから0.5階上がると、『タタミスペース』が用意される。1階とは違った設えが、暮らしに豊かさをもたらしてくれる。

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ひと皿の歳時記

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    【ひと皿の歳時記~第59回】銀座「福臨門家全七福」の「脆皮鶏」 …

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    月島「韓灯(ハンドゥン)」のタッカマリン

         

    【ひと皿の歳時記~第57回】月島「韓灯(ハンドゥン)」のタッカマリン…

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    東麻布「野田岩」の天然鰻の白焼き

         

    【ひと皿の歳時記~第56回】東麻布「野田岩」の天然鰻の白焼き 鰻…

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    恵比寿「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」のシャルトルーズのスフレとグラスピスターシュ

         

    【ひと皿の歳時記~第55回】恵比寿「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」のシャルトルー…

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    弘前「リパージオ」の「黒毛和牛のロースト」

         

    【ひと皿の歳時記~第54回】弘前「リパージオ」の「黒毛和牛のロースト」…

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    青森「菜のはな」の舞茸なべ

         

    【ひと皿の歳時記~第53回】青森「菜のはな」の舞茸なべ&nbsp…

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    六本木「BLT STEAK TOKYO」のTボーンステーキ

         

    【ひと皿の歳時記~第52回】六本木「BLT STEAK TOKYO」のTボーンステーキ…

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    浅草「龍圓」の「蟹玉トリュフ」

         

    【ひと皿の歳時記~第51回】浅草「龍圓」の「蟹玉トリュフ」 下町…

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    富山「松月」の白えび三変化

         

    【ひと皿の歳時記~第50回】富山「松月」の白えび三変化 富山名物…

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    銀座「野田岩」の天然鰻の白焼き

         

    【ひと皿の歳時記~第49回】銀座「野田岩」の天然鰻の白焼き 本店…

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    福住「みかわ是山居」の松茸の一本揚げ

         

    【ひと皿の歳時記~第48回】福住「みかわ是山居」の松茸の一本揚げ …

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    銀座「馳走 卒啄(ちそうそったく)」の天然鰻と九条葱の小鍋仕立て

         

    【ひと皿の歳時記~第47回】銀座「馳走 卒啄(ちそうそったく)」の天然鰻と九条葱の小鍋仕立て…

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