「町中華」はすでに日本の郷土料理のひとつといえる。その土地、土地の名産食材や気候風土、独特の食文化によって育まれ、地元民に愛される「町中華」の魅力とは何か。日…

• 2025年3月号
• 町中華

文・写真／福成海央（海外書き人クラブ／オランダ在住ライター） ３つの国境が接する三国地点。 オランダ南部の街、マーストリヒトの近くにオランダ、ドイ…

河原左大臣（かわらのさだいじん）こと源融（みなもとのとおる）は、嵯峨天皇の皇子として生まれました。しかし、臣籍降下（しんせきこうか、皇族の身分を離れて臣下の籍…

• 光る君へ
• 百人一首入門

聴力は年齢とともに衰える。『サライ』がメルマガ会員を対象に実施した「きこえに対する悩みのアンケート」でも、「会話中に何度か聞き返すことがある」、「以前…

結婚披露宴の終盤に流れる「エンドロール」は、映像で感謝の気持ちを伝える現代ならではの演出です。親としてその意味を理解しておくと、子どもとの話し合いも円…

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