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美味 御殿山「カンテサンス」の稚鮎とアーティチョーク

【ひと皿の歳時記~第87回】 御殿山「カンテサンス」の稚鮎とアーティチョーク 季節柄、あちこちの店で「鮎」が料理されて出…

2015/6/23
趣味・教養 アート・ブレイキー |燃えるドラムで世界を熱狂さ…

文/後藤雅洋 ある世代のみなさんにとっては、ドラマー、アート・ブレイキーのほうが、トランペッター、マイルス・デイヴィスや…

2015/6/23
旅行 マレーシア世界遺産の街ジョージタウン【多民族だか…

2006年に世界文化遺産登録されたノスタルジックなペナン島の街、ジョージタウン。中国寺院にリトル・インディア、キリスト教…

2015/6/22
美味 蕎麦打ち健康法【片山虎之介の「蕎麦屋の歩き方」第…

取材に出ないで、自宅で過ごす日は、なるべく一度は蕎麦を打って、食べるようにしている。私の場合、これが体に良い健康効果をも…

2015/6/20
逸品 LEICA Q|従来のライカからは考えられないほ…

ライカと言えば、銀塩時代にレンジファインダーカメラの王者として君臨した『M3』を思い浮かべる方が多いと思います。同社はそ…

2015/6/19
旅行 壮大な富士山の歴史を肌で感じる宝永山

「宝永山」は静岡県側にある富士山の側火山です。今から300年ほど前、宝永4年(1707年)に起きた「宝永の大噴火」で誕生…

2015/6/19
旅行 マレー料理と中華料理が融合した「ニョニャ料理」に…

中国人とマレー人の子孫、プラナカンが暮らすペナン島。街を歩けば異国文化が融合したエキゾチックなお屋敷や生活用品を見ること…

2015/6/18
旅行 伊香保温泉|365段の石段が続く情緒が漂う温泉街…

群馬県渋川市に位置する伊香保温泉は、草津温泉とともに県を代表する温泉で、万葉集にもその名が記される歴史ある温泉です。昨今…

2015/6/17
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 2ウェイ リクライニングチェア

 折りたたみ式のリクライニング椅子は野外用が多いが、本品はゆったりとした座り心地で、リビングでも快適に使える。 簡単な作…

2015/6/16
美味 銀座「Furuta」の鮎の春巻き

【ひと皿の歳時記~第86回】 銀座「Furuta」の鮎の春巻き   岐阜の中華料理の名店が、昨年末、銀座にひっそりとオー…

2015/6/16
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 至高急須

 お茶をおいしく淹れる秘訣のひとつは、最後の一滴までお茶を絞り切ることだ。これをしないと蒸れた茶葉から雑味が多く抽出され…

2015/6/15
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 藍染め巾着

 使うほどに味わいが出てくる、本革製の巾着袋である。ポケット部分にあしらわれた、深い色合いを湛える藍染め革が美しい。  …

2015/6/15
逸品 ソニーの最新ハイレゾスピーカーをクルーズ客船で体…

オーディオで音楽を聴く環境が変わってきた。かつてオーディオを楽しむにはアナログレコードプレーヤーとアンプ、スピーカーが必…

2015/6/12
健康 昔と今の漢方医の違い(1)【漢方で始める「大人の…

6月に入り、梅雨入りした地域も出てきましたね。 今はちょうど、二十四節気でいう「芒種」を過ぎたタイミング、芒のある穀物や…

2015/6/12
旅行 さきたま古墳群|埼玉県の県名発祥の地へ

埼玉県行田市にある「さきたま古墳群」は、東日本を代表する古墳群です。この「さきたま古墳群」の「さきたま」は漢字で書くと「…

2015/6/12
旅行 ペナン島の海上集落とプラナカンの家を訪ねて【多民…

イポーから車で北に約3時間、ウミガメの形をしたペナン島へ。17世紀ごろから「海のシルクロード」の重要な寄港地として栄えた…

2015/6/11
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品 湯〜OK

 ユーモラスな品名が印象的な、一献用のセットをご紹介。本物の湯桶に、専用のスタンド枠をセットしてビールや日本酒が愉しめる…

2015/6/10
旅行 日本の歴史が凝縮された「伊豆半島」の面白さ【謎解…

文/藤田達生(三重大学教授、歴史学) 伊豆半島の付け根にあたる要地に、三嶋大社(静岡県三島市)は鎮座する。久しぶりに訪れ…

2015/6/10
健康 是枝裕和さん/映画監督、テレビディレクター(53…

「自ら熱望して撮ったのが『海街diary』です」 数々の国際的な映画祭で、常に高い評価を得てきた是枝裕和監督作品。その原…

2015/6/10
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