記事一覧
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編集部からのお知らせ
日本一の長寿県 信州の健康生活に学ぶ～『サライ』９月号よ…
塩分の取り過ぎが健康を阻害する、ということはよく知られています。血圧を上昇させ、肝疾患、心疾患、不整脈などの原因となるか…
2014/8/28
健康
漢方医学で対応できる慢性頭痛について【漢方で始め…
残暑が厳しい季節になりました。二十四節気では今年の8月23日は「処暑」にあたりますが、いかがお過ごしでしょうか？ これま…
2014/8/22
趣味･教養
クール・ストラッティン｜モダン・ジャズの完成形【…
文／後藤雅洋 100年に及ぶジャズの歴史の中で、1950年代半ばに絶頂期を迎えた“ハード・バップ”は、もっとも成功したジ…
2014/8/19
旅行
鮎ドッグに鱧サンド！京都で増えてる「サカナパン」…
文・写真／中井シノブ 今、「京都食事情」で面白いのが、魚系のサンドイッチやドッグといったパンメニューが増えていることでし…
2014/8/19
編集部からのお知らせ
伊豆にある運慶初期の傑作～『サライ』９月号より
静岡県伊豆の国市にある願成就院には、昨年国宝に指定されたばかりの仏像「木造阿弥陀如来坐像・不動明王及び二童子立像・毘沙門…
2014/8/18
逸品
【ゴン川野の極上道具探検隊】目に優しいハイエンド…
コンパクトデジタルカメラの弱点、それは液晶モニターです。撮影するときも撮影後も小さいなモニターを注視します。明るい屋外で…
2014/8/15
美味
旨い蕎麦は、どこが違うのか【片山虎之介の「蕎麦屋…
片倉康雄さんという名人が、蕎麦の歴史に名を残している。蕎麦好きの方なら、だいたいご存知の、『一茶庵』の創業者である。 こ…
2014/8/14
旅行
松川渓谷温泉｜野性味あふれる天然の岩風呂【魅惑の…
長野県高山村は、松川の渓流沿いに8つの温泉が湧く温泉郷です。硫黄泉や塩化物泉、硫酸塩泉など、それぞれが個性を競う湯の里で…
2014/8/13
旅行
京都の夏「五山送り火」よく見えるスポットはここ【…
文・写真／中井シノブ 8月16日に行われる「五山送り火」は、夏の京都の代表的行事。京都の人が「大文字焼きて、そんなドラ焼…
2014/8/12
編集部からのお知らせ
サライ2014年９月号｜特集は「国宝への旅」です…
明治30年の「古社寺保存法」の成立により初めて誕生した「国宝」。そもそもは、明治初期の廃仏毀釈で多くの寺院の宝物が失われ…
2014/8/9
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