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美味
カルシウムだけじゃない！「わかさぎ」で骨の健康を維持する…
写真・文／矢崎海里 わかさぎは頭からしっぽ、そして骨まで丸ごと食べられる魚です。骨の健康維持に必要なカルシウムだけでなく…
2023/1/5
趣味･教養
バンド・メンバーの変遷でわかる「マイルス・デイヴ…
文／池上信次 今回のテーマは「年齢」。ジャズは「時代」とともに歩んできた音楽であり、また演奏者の個性が音楽を作るので、グ…
2023/1/5
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品
味わいの変化が堪能できる、2重構造のぐい呑みとお…
「二重焼き」という独特の意匠が特徴の大堀相馬焼 「二重焼き」という独特の意匠が特徴のひとつである大堀相馬焼は、福島県双葉…
2023/1/4
花人日和
“代替麺”で冬の食べ過ぎをストップ！ 低糖質で高…
毎日寒い日が続き、お鍋など温かい食べ物がおいしい季節になってきました。鍋料理は野菜をたっぷり摂れてヘルシーなイメージです…
2023/1/4
サライの通販「らくだ屋通信販売部」商品
仏師が一体ずつ丁寧に手彫りした「猫仏」
仏師・酒井 豪さんとデザイン・監修を担う奥様のアートユニット「仏屋さかい」が制作 心の拠りどころであり、伝統美術としての…
2023/1/3
趣味･教養
九州の駅舎をリノベーションする、水戸岡鋭治氏が語…
取材・文／山内貴範 駅舎のリノベーションで地域も変わる JR九州の「ななつ星 in 九州」など、数々の鉄道車両を手掛けて…
2023/1/3
趣味･教養
天下統一後に行ったビジネスの円滑化 ｜金儲けの天…
歴史を動かす原動力はさまざまですが、お金をめぐる人々の行動をフォーカスしてみることで、人間の生き方が見えてきます。お金を…
2023/1/3
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