新着記事

日本の「クリスマス」のおかしな常識【世界が変わる異文化理解レッスン 基礎編34】

日本の「クリスマス」のおかしな常識とは?【世界が変わる異文化理解レッスン 基礎編34】

ゴルフで仕事がうまくいった人は6割! 会社員500名のゴルフ事情

【ビジネスの極意】「ライバル企業に転職する」と言った部長の話からわかること

【ビジネスの極意】「ライバル企業に転職する」と言った部長の話からわかること

巨大な名峰『立川談志山』登頂のためのガイドブック|『談志語辞典』

自分の欲望をカネで解決するのを、恥ずかしいこととしてやらないのが「江戸っ子の品」|弟子だからこそ知っている「談志のことば」

【車検ははなんでこんなに高い…?】半数以上の方が車検の内容をよく理解せずに受けていることが判明!?知らずに損をしている現状を打破するために見極めなければいけない事とは?

車検はなんでこんなに高い!? 知らないと損をする「車検」の中身

お母さんが1番大変だと感じる「朝ごはんの準備」どう乗り切っている?

ビル・エヴァンス&ジム・ホール『アンダーカレント』

音楽のキャッチボール「デュオ」演奏の楽しみ方【ジャズを聴く技術 〜ジャズ「プロ・リスナー」への道36】

人間関係が幸せの道すじ【人生のおさらいをするために――児童精神科医・佐々木正美さんからのメッセージ】

人間は人間関係の中でしか、自分の存在や価値を見出せない【人生のおさらいをするために――児童精神科医・佐々木正美さんからのメッセージ】

429人にアンケート調査!|子どもが医学部受験をしたことのある母親へ質問しました! 当時お子様のために何をしていましたか? 医学部受験のコツとは…!?

子どもが医学部受験をしたことのある母親429人に聞いた「医学部合格のコツ」

海苔の佃煮

【管理栄養士が教える減塩レシピ】新海苔の季節!旨味たっぷり海苔を使った佃煮&おかずレシピ

通販別冊『大人の逸品』最新号はこちら

LINE公式アカウントでも記事を配信中

友だち追加

お気軽に友達追加してください

サライ本誌最新号(クリックで試し読み)

ピックアップ記事

  1. MAZDA CX-30は愛されるためにデザインされたとも言える。
  2. 鴨鍋
  3. 宝塚歌劇

>>過去の記事へ

サライの通販

>>過去の記事へ

サライ7月号付録「筋トレチューブ」トレーニング動画公開中!

旅行

名物ケーブルカーで空中散歩!そしてお寺で神々しい仏様に出会う【ベトナムの避暑地ダラット紀行4】

ゆるやかな高原の街、ダラット。ほんの少し郊外に出れば、景色のよい山並みが広がり、渓谷が点在している。今回は、人気レストランの「ダラットハウス」に立ち寄りながら、ダラットの街並みが見渡せるケーブルカーや竹林禅院、トゥイェンラム湖など南の景勝地を巡る。

■まずは人気のローカルレストランで腹ごしらえ

ダラットの南にケーブルカーに乗ってお参りする寺院があるというので、ダラットの街並みも見てみたいと、ホテルをのんびり出発した。しかし、寺院にレストランがあるかどうか分からないので、途中、地元の人に人気があるレストラン「ダラットハウス」にて腹ごしらえ。

高原らしい西洋風のかわいらしい二階建てに花が咲き乱れる庭園。テラス席もあり、おめかしをした家族連れでにぎわっている。建物のなかにはいると、日本人にとってはド派手な店内だが、清潔でスタッフの感じもいい。

ダラット ハウス レストラン (C)Azusa Shiraishi

ダラット ハウス レストラン (C)Azusa Shiraishi

高原野菜の栽培や牧畜が盛んなダラットでは、肉料理も野菜料理も手頃な値段で食べられる。まずは、採れたて新鮮なハーブやレタスをテーブルにドーンと置いてくれた。

つまんでいるうちに、「はい、パンケーキ」と店員さんが運んできたのが、エビ入りの卵焼きのような見た目。これは「バインセオ」というベトナムの米粉で作ったお好み焼きらしい。

ベトナムのお好み焼き「バインセオ」 (C)Azusa Shiraishi

ベトナムのお好み焼き「バインセオ」 (C)Azusa Shiraishi

お店によってはパリパリしているそうだが、こちらはどちらかというと、もっちりして日本人好み。味付けはしてあるが、ピリ辛ソースをつけていただくとよりおいしい。

コースの最後にダラットハウス自慢の魚介鍋が出てきたが、これがまた日本人の口に合う。小イカやエビ、つみれ、そして細い麺が入っているが、これはフォーよりも細いブンという麺なのだそうだ。

ベトナム料理は辛さを自分で調節できるので、タイのように辛い料理が苦手な人にもおすすめできる。

具材が豊富な魚介鍋 (C)Azusa Shiraishi

具材が豊富な魚介鍋 (C)Azusa Shiraishi

麺はフォーではなくてブンを使用 (C)Azusa Shiraishi

麺はフォーではなくてブンを使用 (C)Azusa Shiraishi

それにしてもなぜ高原で魚介鍋?と不思議に思ったが、南北に長いベトナムでは、どの地域も南シナ海に近く、高原のダラットでも70,80キロ先は海。鮮度はさほど落ちないようだ。

■空中散歩を楽しみながら寺院へ

お腹がいっぱいになったらケーブルカー目指して出発。乗り場自体が山の上にあり、車で坂道を上がっていくと、ケーブルカーに乗る前からダラットの街が一望できる。

東京の高尾山や御岳山のように山肌にそって上り下りする小型車両のようなものを想像していたら、箱根ロープウェイのように山と山をつなぐ空中散歩であった。

比較的新しいケーブルカー (C)Azusa Shiraishi

比較的新しいケーブルカー (C)Azusa Shiraishi

ちょうど私が訪れた時は、雲行きがどんどん怪しくポツポツと雨が降ってきたが、20分の空中散歩は快適そのもの。のどかな田園風景が広がり、どことなく日本の田舎に似ているのでほっとする。

窓の外には田園風景が広がる (C)Azusa Shiraishi

窓の外には田園風景が広がる (C)Azusa Shiraishi

ケーブルカーから降りると、ダラットの街が一望できる。

ダラットの街が一望 (C)Azusa Shiraishi

ダラットの街が一望 (C)Azusa Shiraishi

ここから「竹林禅院」(Thien Vien Truc Lam)までは歩いてすぐだ。

ベトナムにはキリスト教や新興宗教などさまざまな宗教が共存しているが、一番、多いのが仏教徒である。自然豊かな竹林禅院はダラット最大の敷地を持つ寺だが、寺院は新しく、きれいに手入れされた石畳や芝生が美しい。

袈裟を着た僧侶がお経をあげていることもあるので静かに参拝したい。

竹林禅院 (C)Azusa Shiraishi

竹林禅院 (C)Azusa Shiraishi

ちょっと金ぴか? 神々しい仏様 (C)Azusa Shiraishi

ちょっと金ぴか? 神々しい仏様 (C)Azusa Shiraishi

竹林禅院から、森のなかを歩いていくと、木々の間から人口湖であるトゥイェンラム湖が見えてきた。人口湖ながら、緑に囲まれて気持ちがいい。せっかくボートも売店もあるので、ここで一休みしたいなあ…と思ったが、雨雲が厚く雨がやみそうにない。

緑に囲まれたトゥイェンラム湖 (C)Azusa Shiraishi

緑に囲まれたトゥイェンラム湖 (C)Azusa Shiraishi

普段なら、家族連れやカップルで賑わっているそうだが、今日は静まり返っている。高原だが、いつでもカラッと晴れているわけではないようだ。天気も変わりやすいので、朝、天気がよくても雨具は忘れずに持参したい。

さて次回は湖からほど近いダタンラ滝とスリル満点の森林コースターを紹介します。

取材・文/白石あづさ
旅ライター。地域紙の記者を経て、約3年間の世界旅行へ。帰国後フリーに。著書に旅先で遭遇した変なおじさんたちを取り上げた『世界のへんなおじさん』(小学館)。最近は世界中で食べた珍しい動物の肉を取り上げた『世界のへんな肉』(新潮社)を上筆。市場好きが高じて築地に引っ越し、うまい魚と酒三昧の日々を送っている。

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

関連記事

  1. ヴァンフック村のゲートは2010年に建造された。両脇に職人をモチーフにした彫り物が。 シルクの町・ヴァンフック村と焼き物の町・バッチャン村(ベトナム)…
  2. ベトナムの家庭料理 景観保存に日本も関わるドウォンラム村(ベトナム)|ハノイ日帰り観…
  3. ニューオリンズ行ったらコレ食べて!旅のシメは摩訶不思議な●●ツア…
  4. 浅草花やしきよりも怖い!? スリル満点のコースターで森を疾走【ベ…
  5. 息をのむほど美しい!ベトナム刺繍の魅力が詰まった「XQ刺繍センタ…
PAGE TOP