昔ながらの昭和の香りが漂う喫茶店、若者に人気の瀟洒（しょうしゃ）なカフェ、低価格のコーヒーショップ。いずれの店でも高確率…

• 洋菓子

天然の藍で染めた本革と柿渋染めした本革を組み合わせ、職人が丁寧に縫い合わせた手作り財布だ。 本革を藍で染め上げるのは難し…

• 大人の逸品

明治38年創業の「ぽん多 本家」（東京・上野）は、カツレツ（とんかつ）の生みの親の洋食店として有名です。もともとは西洋料…

• 私のお気に入り
• 洋食

北アルプス・乗鞍岳の裾野に広がる乗鞍高原。その中央部にある約60万㎡の緑地が、「一ノ瀬園地」です。 松本から「上高地乗鞍…

• 写真
• 撮影術
• 花景色

車の運転時は、気づかないうちに体に負担が蓄積する。ペダル操作のために足を前に伸ばしたときに、背中が曲がったり臀部が前にず…

• 大人の逸品
• 自動車

《いまも私は、大石内蔵助（おおいし・くらのすけ）が食べたようにして間鴨（あいがも）と生卵を食べる。だれにでもできるし、な…

• 玉子かけご飯

「すきやばし次郎」で、ほぼ10年ぶりに新しいすし種が誕生しました。それが、真鯵を酢〆にした「あじす」です。 「次郎」では…

• 寿司
• ひと皿の歳時記

おなじみの形の果汁絞り器に把手付きのポットを組み合わせた、秀逸なアイディアの商品。 レモンやオレンジを絞り器にかけると、…

• 大人の逸品

日本有数の桜名所として知られる奈良・吉野は、古代から神宿る山、仏の聖地と仰がれ、日本独自の信仰である修験道のうまれた霊地…

• イベント

年々減ってきているとはいえ、まだまだたくさんの猫たちが「殺処分」という悲しい最期を迎えなければならない状況にいます。 保…

• 猫
• にゃんこサライ

初夏から夏にかけての外出時は、何を着ていくべきか悩む。気候の急な変化や冷房などを考えると、一着持参したくなるのが常だ。 …

• 大人の逸品

特別な素材を用意したり、複雑な調理をせずとも、普段味わっている玉子かけご飯が、さらに美味しくなる方法がある。その〝妙技”…

• 玉子かけご飯

日本統治時代の台湾で活躍した異色の油彩画家、立石鐵臣（たていし・てつおみ）の回顧展が、東京の府中市美術館で開催されていま…

• 展覧会

陶板を使った調理器2種をご紹介。どちらも製造元は、伊賀焼(三重県伊賀市)の窯元、長谷園である。 伊賀で産出される粗土は多…

• 大人の逸品

米国ロイヤル・カリビアンが所有するアジア最大のクルーズ船「クァンタム・オブ・ザ・シーズ」による、上海～神戸周遊の旅。世界…

• クルーズ

1953年から59年にかけて、米国アイゼンハワー大統領の下で国務長官を務めた、ジョン・フォスター・ダレス。彼が愛用したこ…

• 大人の逸品

中国・インドと国境を接する神秘の王国ブータン。そのロイヤルコレクションはじめ貴重な文物140点余りが、いま東京・上野の上…

伝統野菜と聞いて、真っ先に思い浮かぶのは京都の「京野菜」ではないでしょうか。千枚漬けに使われる聖護院かぶ、満願寺とうがら…

• 沖縄
• 健康食
• ぬちぐすい紀行

米国ロイヤル・カリビアンが所有するアジア最大のクルーズ船「クァンタム・オブ・ザ・シーズ」による、上海～神戸周遊の旅。高級…

• クルーズ