サライ
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クマの大量出没問題が試す社会の知性 『クマが棲む街で』 秋田魁新報「クマ問題」取材班著 クマの大量出没を受け、関連本が相…
九州の魅力を詰め込んだ列車「36ぷらす３」の車内でも楽しめる芋焼酎『佐藤 黒』。1906年（明治39）創業の佐藤酒造の『…
情熱ある造り手たちが、土地と向き合って生み出した焼酎。土や水、原料に刻まれた風土が香りや味わいとなって立ち上がる、今、味…
「近い将来、自ら育てた天草産の芋だけで焼酎を造ります」 平下 豊さん 熊本県から鹿児島県にかけて、大小約120の島々から…
湯の表情を整える鉄製茶釜 繁華街の喧騒から離れた路地にある炭火焼きと出汁の店。店主の小松山龍辰さんは大学時代、ある焼酎蔵…
九州産食材とともに味わう 大阪・難波で、開店前から並ぶことも珍しくない、『本格焼酎BAR ニチヨウビ』。壁面を覆う一升瓶…
蔵元推薦の食材を堪能 東京で美味しい焼酎の店となれば、必ず名前が挙がる一軒。2006年の開店から、店主の井上亮さんは九州…
珊瑚の島でサトウキビ畑を耕す 横なぐりの雨と風に、一面のサトウキビ畑は波打ってしなり、緑の葉が茂る穂先は今にも地面に倒れ…
造り手の想いを飲み手に発信 関西はもとより、日本各地の焼酎好きの間で知られた本格焼酎専門店が『いぐれっく』だ。店主の倉本…
路地に佇む、古民家を改装した店舗は天井が高く、カウンターも広い。立ち飲みながらもゆったりとくつろげる空間だ。焼酎の品書き…
“居たくなる酒場”で“居酒場” 小体で気の置けない店が並ぶ町で、ビストロかワインバーを思わせる佇まい。新たな焼酎の飲み方…
九州と朝鮮半島の間に並ぶ壱岐・対馬は、大陸と古代の日本を繋ぐ海上の道の要衝であった。壱岐島と対馬島の各所に色濃く残る、古…
壱岐島からは北西へ約70㎞の対馬島。壱岐島とはフェリーとジェットフォイルで結ばれており、ジェットフォイルであれば１時間ほ…
米村 でんじろう（サイエンスプロデューサー、71歳） ─科学の楽しさを伝えるために開発、実演してきた実験は1000種類以…
『佐柳島』香川県多度津町 瀬戸内海の塩飽諸島は、かつて水軍の拠点だった。そのひとつ佐柳島は、現在は人口50人ほどに対して…
中学生記者、選挙現場を奔る！ 『こちら日本中学生新聞』 川中だいじ著 もし、なんの事前情報もなく、川中だいじ記者の取材の…
バスで気軽に温泉巡り 東京・羽田空港から飛行機で１時間弱。瓢箪のような形をした八丈島は、北西に八丈富士（西山）、南東に三…
令和３年、奄美大島は徳之島、沖縄島北部、西表島とともに世界自然遺産に登録された。鹿児島県と沖縄県の中間に位置する奄美大島…
石垣島からはフェリーで約10～15分と近く、便数も１日に10～20便運航している。フェリー乗り場からバスで移動し、赤瓦屋…
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