京都

京都に関する記事213

旅行 80歳を過ぎた雪舟が自ら丹後まで出向いて国宝『天橋立図』を描…

歴史作家・安部龍太郎氏による『サライ』本誌の好評連載「謎解き歴史紀行~半島をゆく」。「サライ.jp」では本誌と連動した歴…

2016/4/17
旅行 京都『とり安』のふんわり親子丼

【私のお気に入り~第113回】 京都『とり安』の親子丼   今回紹介するのは、京都の親しい友人から教えていただ…

2016/3/30
旅行 京都・祇園の板前割烹『浜作』の桜鱒の焼き物

【ひと皿の歳時記~第125回】 京都・祇園の板前割烹『浜作』の桜鱒の焼き物   桜が見頃を迎える3月、京都の料…

2016/3/29
旅行 印象派時代の傑作『昼食後』が日本初公開! 京都市美術館「光紡…

フランス印象派を代表する画家の一人、ピエール=オーギュスト・ルノワール(1841-1919)は、女性や子どもたちの人物画…

2016/3/13
旅行 サライ2016年4月号|特集は「春の京都」「初めての函館」別…

訪れるたびに違った表情を見せる京都。なかでも春の美しさは格別です。毎年、好評をいただいている『サライ』の京都特集、今号の…

2016/3/10
旅行 京都『草喰 なかひがし』で味わう早春の滋味

【私のお気に入り~第108回】 京都『草喰  なかひがし』   京都の北部、花背(はなせ)出身の中東久雄さんが、銀閣寺近…

2016/2/23
旅行 京都の老舗料亭『下鴨茶寮』のちりめん山椒せんべい

【私のお気に入り~第105回】 京都の老舗料亭『下鴨茶寮』のちりめん山椒せんべい   「下鴨茶寮」(しもがもさりょう)と…

2016/2/3
旅行 京都『下鴨茶寮』のかぶら蒸し

【ひと皿の歳時記~第111回】 京都『下鴨茶寮』のかぶら蒸し 京料理の冬の名物と言えば、一番に指を折るのが「かぶら蒸し」…

2015/12/15
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第9回~平安時代の面影を今に伝える…

重要文化財に指定されている東寺灌頂院。寛永11年(1634)の再建で通常は非公開(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都…

2015/11/8
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第8回~東寺五重塔と講堂の立体曼荼…

東寺五重塔の初層内陣。中央に見えるのが国宝の不空成就如来(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都では毎年春と秋に、通常は…

2015/11/7
旅行 第25回:140年以上続く京都の老舗『松葉』で味わう“美味の…

京都『松葉』の人気メニュー「たわらそば」。大きな「おあげ」の中身は……。   蕎麦は、いろいろな食材と合わせて…

2015/11/6
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第7回~信行寺本堂の天井に描かれた…

信行寺本堂外陣の天井画(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財を含む仏像…

2015/11/3
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第6回~石庭で名高い龍安寺で絢爛豪…

きらびやかな襖絵「群仙図」の4面(写真提供/京都古文化保存協会)。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財…

2015/11/2
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第5回~法然院で25菩薩の散華と、…

法然院本堂内陣に安置される本尊・阿弥陀如来坐像と25輪の散華。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財を含…

2015/10/28
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第4回~国宝の知恩院三門に上り、宝…

国宝に指定されている雄壮な知恩院三門。使われている瓦の数は約3万枚にのぼる。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や…

2015/10/26
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第3回~平安時代から800余年続く…

平安貴族の邸宅の雰囲気を今に伝える冷泉家の邸宅。格子状の壁に見えるのが「立蔀」(たてじとみ)と呼ばれる目隠し(画像提供/…

2015/10/24
旅行 新蕎麦が出回るこの時期に、あえて「ひね蕎麦」を求める理由は?…

長野・松本市の名店『そばカフェ ぐりんでる』の「ひね蕎麦」。   新蕎麦がどっと出回ると、まだ店の保冷庫の奥に…

2015/10/20
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第2回~建仁寺 霊源院で鑑賞できる、…

国の重要文化財に指定されている中巖圓月坐像(木造、南北朝時代)。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要文化財を…

2015/10/18
旅行 【京都 美の鑑賞歩き】 第1回~祇園の古刹・建仁寺大統院の名…

建仁寺の塔頭・大統院の本堂南庭「耕雲庭」。建長寺派管長・小堀泰巌の命名。 京都では毎年春と秋に、通常は非公開の国宝や重要…

2015/10/16
旅行 新蕎麦を訪ねる旅に出よう【片山虎之介の「蕎麦屋の歩き方」第2…

淡い緑がかった色が美しい京都『有喜屋』の新蕎麦。   私は写真家という仕事柄、日本各地を旅することが多い。その…

2015/10/2
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