１月、フランスのパティスリー（お菓子屋さん）を賑わすのは、「ガレット・デ・ロワ」（王様のガレット）と呼ばれるお菓子です。
エピファニー（公現祭）と呼ばれる東方の三賢人の前に姿を現したキリストを祝い、16世紀フランスで生まれました。
お菓子の中に「フェーヴ（そら豆と呼ばれる小さな陶器）」がひとつだけ入っていて、それを食べる際にあてた人は王様になれ、今年良いことがあるといわれています。
（写真はコンクールで優勝した、大田区「メゾン・ド・プティフール」のガレットです）。
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