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文／山本益博 江戸の古川柳に「握られて出来て食いつく鮨の飯」というのがあります。握り鮨は握りたてをすぐに食べるもので、時…
日用から１泊程度の旅まで幅広く対応する、バッファローレザー（水牛の革）の上品な３ウェイバッグ。植物性タンニンでなめされた…
文／中村康宏 前回お話したように、生活習慣病やがんを含む加齢関連疾患に共通するメカニズムとして注目されているのが「慢性炎…
夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月～金の毎夕17:00に更新しています。火曜日は「暮らし・家計」をテー…
取材・文／池田充枝 戯画や漫画を「鳥羽絵」と称しますが、狭義には18世紀に大坂を中心に流行した軽妙な筆致の戯画（滑稽な絵…
幅は約26cmと、小振りなそば殻枕である。昼寝にちょうどいいサイズ、普段使っている枕と替えてみれば気分も変わる。 頭を乗…
文／中村康宏 生活習慣病やがんを含む加齢関連疾患に共通するメカニズムとして、「慢性炎症（まんせいえんしょう）」が注目され…
夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月～金の毎夕17:00に更新しています。月曜日は「健康・スポーツ」をテ…
文／編集部 予約殺到で大人気の豪華観光列車、JR九州のクルーズトレイン「ななつ星in九州」に、“左手のピアニスト”として…
文／鈴木隆祐 40代以上の麻布OBなら誰もが知っている『那須飯店』の肉定食。失われたはずの味が今でも食べられる店があった…
財布には最小限のものしか入れたくないという人にお薦めしたい小型ウォレット。だが、小型化しても収納力に妥協はない。容量が充…
文・写真／杉﨑行恭 オーストラリアを代表する長距離列車「インディアンパシフィック」。列車名を直訳すると「インド洋太平洋号…
文／後藤雅洋 ビートルズ音楽の多様性 今回２度目となるビートルズ・ジャズ・ヴォーカル特集に先立ち、ビートルズの音楽の魅力…
取材・文／出井邦子 撮影／馬場隆 これからは“人生100年”時代だという。“人生50年”といわれた昭和20年代初めに比べ…
桐の一大産地、新潟県津南町の「津南桐」を使い、桐工芸の匠が組み上げた精緻な作り。吸い付くような蓋を開けると、真鍮の持ち手…
選評／林田直樹（音楽ジャーナリスト） こんなに美しいギター曲が、まだまだ世の中にはあったのだ！ クラシック音楽における古…
取材・文／池田充枝 モスクワのプーシキン美術館は、サンクトペテルブルクのエルミタージュ美術館と並んで世界的な西洋絵画コレ…
質のよい睡眠は、じつは着心地のよいパジャマによってもたらされるのではないか──。そんな思いにも至る、ふわりと軽い肌ざわり…
選評／林田直樹（音楽ジャーナリスト） 現代のオペラ界で――とりわけ19世紀前半のイタリアで興隆したベルカント・オペラの分…
夕刊サライは本誌では読めないプレミアムエッセイを、月～金の毎夕17:00に更新しています。金曜日は「美味・料理」をテーマ…
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