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写真・文／矢崎海里 ６月16日、日曜日は父の日ですね。 気取らず、でもちょっぴり特別感のあるメニューはいかがですか。 肉…
取材・文／末原美裕 高い知名度を誇る浜名湖のうなぎに、どこを歩いても茶園が広がる茶どころ、静岡県。新茶の季節だからこそ楽…
政府により、少子高齢化への対応の一環として、公的年金制度の見直しが検討されている。現在60～70歳となっている年金受給開…
久留米絣や久留米織で知られる福岡県筑後地方は、江戸時代から続く綿織物の産地として知られています。この地で、特産の織物を使…
文／晏生莉衣 ラグビーワールドカップ、東京オリンピック・パラリンピックと、世界中から多くの外国人が日本を訪れる機会が続き…
今年もお盆が近づき、お中元の季節がやってくる。毎年減少傾向にあるといわれるお中元やお歳暮だが、JOYLAB株式会社 （ …
スポーツチームの監督は、マネジメントの観点から、参考となるべき点が多々あるだろう。 リーダーシップとマネジメントに悩む、…
昭和から平成、そして令和と移り変わる皇室の歴史において、ひときわ輝いたできごとといえば、昭和34年（1959）4月10日…
気温が上がり、夏が近づいてきました。今年の夏休みは、お盆休みで9連休という方も多いかもしれません。日々忙しく働くビジネス…
文／池上信次 第10回ジャズ・スタンダード必聴名曲（6）「いつか王子様が（Someday My Prince Will …
文／倉田大輔 私は「カレー」が大好きで、最低でも週に１回は食べています。 「カレー」は子供たちの学校給食でも非常に人気が…
写真・文／矢崎海里 暑くなってくると、冷や奴やそうめんが食べたくなりますね。 夏の薬味に欠かせないのが「みょうが」。 年…
環境省が公表しているデータによると、日本では、年間2842万トンもの食品廃棄物等が出されているという。このうち、まだ食べ…
文／編集部 『サライ』７月号を発売しました。今号のサライは、新たなブームの予感「焼酎」の大特集に、今こそ訪ねてみたい加賀…
【サライ・インタビュー】 坂田 明さん （さかた・あきら、ミュージシャン） ――半世紀を超える音楽活動、出演映画『よあけ…
文／砂原浩太朗（小説家） 不世出の軍師として、あまりにも有名な諸葛亮孔明（181～234）。「三国志」随一のスーパースタ…
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