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年末調整は、給与から毎月源泉徴収された年間の合計額と、扶養控除や保険料控除など控除項目を加味して計算した、年税額との差額…
文具メーカーのミドリが「連用日記 扉」の発売10周年を記念して、2022年12月11日に「日記のきっかけ展」を開催しまし…
「掃除とは人生を整えること。まず、自分のために心地よく清めるのです」 最も苛烈な修行といわれる千日回峰行を満行した大阿闍…
レーベル病という難病のため視覚障がい者となり、大好きな家族や野鳥の姿を自身の眼で捉えにくくなってしまったガジュマルさんこ…
臆せず、ひるまず、ためらわず。丁寧な裏漉しが滑らかさにつながる サライ流モンブラン成功の二か条 ■「マロンクリーム」は、…
リアリティのある動物のオブジェが人気の「紅石（べにし）」から、かわいらしい猫の置きものをご紹介します。柔らかな毛並みや自…
日本初の施釉陶器を生んだ産地 日本六古窯のひとつである瀬戸焼の中でも、愛知県瀬戸市赤津町で作られる赤津焼は、日本初の施釉…
文／池上信次 ジャズ・ジャイアンツにまつわる逸話はとても多いですよね。音楽に直接かかわること、かかわらないことさまざまで…
仏教には「三」と「七」という数字を大切にする教えがあります。人が亡くなり極楽浄土へ向かう時も、この三と七の周期でお祈りを…
食材としてつとに評価の高い和牛。最近は脂身の少ない赤身が求められる傾向にある。その旨さを引き出す名料理人の技を知り、家庭…
台湾人の両親をもち、東京生まれ東京育ちの斉風瑞（さい・ふうみ）さんは、「中華風家庭料理 ふーみん」で45年以上厨房に立ち…
皆さんは、漢方薬と聞くとどんな印象がありますか？ 「苦いけど体によさそう」「葛根湯は知っているけど……」など、「そもそも…
英国スコットランドのハリス諸島で作られる、伝統のツイード生地「ハリスツイード」。暖かく耐久性が高い生地は、ジャケットのほ…
メリノンとは、オーストラリア産の良質な羊毛を丈夫なポリエステル糸で編み込み、片面にムートンのような羊毛層を作った素材のこ…
写真・文／矢崎海里 今年ももうすぐ終わり、新しい年が始まります。 年始に欠かせないおせちですが、近年洋風おせちが増えてき…
日常生活で、読めない漢字や外国語に遭遇した経験はありませんか。インターネットで検索しようにも、どう入力したらいいのかわか…
博多駅〜長崎駅間がより早く快適に！西九州新幹線「かもめ」で長崎へ 2022年秋に、武雄温泉駅～長崎駅間を颯爽と走る西九州…
供し方はいろいろあれど、各店とも出汁と麺の作り方に共通する部分は少なくない。みやこ人に愛される「おうどん作り」の極意とは…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 射手座（11月…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 獅子座（7月2…
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