時短レシピ
時短レシピに関する記事50件
美味
古い茶葉をおいしく飲みきる|緑茶を焙煎してほうじ茶にする方法
写真・文/矢崎海里 4月下旬から5月にかけて新茶が収穫されます。一年で最初に摘まれるお茶を新茶と呼び、縁起物としても知ら…
2022/5/16
美味
旬のミニトマトのおいしさを閉じ込めて保存|家庭でできるセミド…
写真・文/矢崎海里 通年出回っているミニトマトですが、5月頃流通の最盛期を迎えます。甘みが強く、程よい酸味が特徴で生でも…
2022/5/2
美味
食物繊維が豊富! 初心者でも食べやすい「オートミール」レシ…
写真・文/矢崎海里 近年注目を集めているオートミール。オートミールとはえんばくとも呼ばれるオーツ麦を食べやすく加工したも…
2022/4/25
美味
新生活を応援! 手軽にたんぱく質が補えるトーストレシピ
写真・文/矢崎海里 春になると、新生活が始まり、一人暮らしを始める方や、生活リズムに変化がある方がいますよね。 生活のリ…
2022/3/28
美味
食材の鮮度を落とさず、時短調理できる! お手軽「下味冷凍」料…
写真・文/矢崎海里 コロナ禍のいま、買い置きをして、買い物の頻度を減らしているご家庭が多いことと思います。そんな中、食材…
2022/2/28
美味
栄養バランスに優れた「ブロッコリースプラウト」簡単レシピ【管…
写真・文/矢崎海里 この時期、旬のブロッコリーは栄養バランスがよく人気の野菜ですが、今回ご紹介するのはブロッコリースプラ…
2022/2/21
美味
11月24日は“和食の日”。和食の基本「手作りだし」パックづ…
写真・文/矢崎海里 2015年、日本の伝統的な食文化「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。四季折々の食材の持ち…
2021/11/22
美味
クミン・ガラムマサラを使ったスパイス料理レシピ【管理栄養士が…
写真・文/矢崎海里 酸味や香味野菜とともに、減塩調理に活躍するスパイス。胡椒やとうがらし、パセリなど比較的身近なものから…
2021/11/15
美味
減塩を助ける調味料として大活躍! ピーナッツバター活用法【管…
写真・文/矢崎海里 ピーナッツバターは落花生(ピーナッツ)をペースト状にしたものです。パンのお供のイメージが強いですが、…
2021/11/8
美味
電子レンジで手軽に! 鯖缶の栄養を逃さず味わう時短レシピ
写真・文/矢崎海里 日々の食事や保存食として人気の鯖缶。水煮缶や味噌煮缶のほか、近年は鯖カレー、オイル煮などさまざまな味…
2021/10/18
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