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【ひと皿の歳時記～第77回】 千歳船橋「中華日和」の「あさりと青のりのつゆそば」 ようやく暖かくなってきて、水ぬるむ季節…
全国的に桜の開花ラッシュが終わり、すっかり春爛漫になりました。 今はちょうど二十四節気でいうところの「清明（せいめい）」…
鞆の浦の沼隈半島を舞台にお届けする『サライ』本誌の好評連載「謎解き歴史紀行〜半島をゆく」。歴史作家・安部龍太郎さんに同行…
「楽園の原点は、中学時の沖縄旅行だった」 海と南の島々が好きな少年は、沖縄の旅で数々の〝楽園”と出会う。それらを蒐集する…
約５年におよんだ平成の大修復を追え、築城当時の美しさを取り戻した姫路城。そして各地に残る歴史の舞台となった山城の数々。『…
東海道新幹線開業50周年×『サライ』創刊25周年記念共同企画 「私と新幹線」写真とエッセイ・コンテスト受賞作品発表 昨年…
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文／後藤雅洋 １９２６年にイリノイ州のオールトンで生まれたマイルス・デイヴィスは、赤ん坊のうちに近くのイースト・セントル…
【ひと皿の歳時記～第75回】 東京・福住「みかわ是山居」の「しらうお」のてんぷら 春分が過ぎて、さくら前線が東京にもやっ…
だんだん暖かくなってきましたね。ちょうど二十四節気でいうところの「春分（しゅんぶん）」のタイミングになりますが、皆様いか…
シャープから『ヘルシオお茶プレッソ』の第２弾が4月24日に発売されます。 『ヘルシオお茶プレッソ』は茶葉を「挽き」、お湯…
京都の春は、花見好きには堪えられない季節。洛中洛外至る所に多彩な樹種がほころび、約１か月半にわたって桜花を堪能できる。平…
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