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富山の歴史・文化・美味を味わう旅の提案「大人の遊び、33の富山旅。」【第2回】 高岡市~上市町 春と秋の年2回、富山県…
蕎麦屋には、よくわからない謎がいっぱいある。僕はその謎の最たるものを七つ選び、「蕎麦屋の七不思議」と名付けている。前回、…
あなたの愛猫は、少しづつ食べる派? 与えた食事は全部食べる派? 空前の猫ブームといわれる昨今。でも、猫の生活や行動パター…
奈良県の西北部、生駒郡平群町(いこまぐんへぐりちょう)にある朝護孫子寺(ちょうごそんしじ)は、今から1400余年前、聖徳…
蕎麦の脇に置かれた小皿。これに乗せられた、刻みネギ、ワサビ、大根おろしなどが、蕎麦好きなら誰もが知っている「薬味」だ。で…
【私のお気に入り~第112回】 ニューヨーク『Brushstroke』の黒トリュフ入り茶碗蒸し ニューヨークの和食は日に…
『飛鳥の春の額田王(ぬかだのおおきみ)』や『黄瀬川陣(きせがわのじん)』など、歴史上の人物や風景に題材に典雅で洗練された…
保温シートや救急セット、防水バッグなどの緊急時に必要な最低限の用具が、透明な水筒に収納されている。分散しがちな緊急用品…
【ひと皿の歳時記~第124回】 ニューヨーク『Per Se』の「Oyster and Perles」 『Per Se』(…
春先から初夏にかけて気持ちよく着られる、英国風ジャケットをご紹介。肌触りのよいコットンリネン(綿と麻の混紡)の生地を、…
アメリカ生まれの保護猫・小太郎とフライドポテト 空前の猫ブームといわれる昨今。でも、猫の生活や行動パターンについては、意…
奥会津は福島県会津地方の西南部、西は新潟県と接する7町村(柳津町、三島町、金山町、昭和村、只見町、南会津町、桧枝岐村)を…
■街に点在する建築の優品 本州最北の城下町である青森の弘前は、じつは文化財建造物の宝庫である。国の重要文化財指定を受けて…
ボストン美術館の日本美術コレクションのなかでも、圧倒的な数を誇る浮世絵作品は、明治初期に来日した日本美術の研究家であった…
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