旅行

バロック建築の宗教都市（フルダ）～世界遺産ヴァルトブルク城（アイゼナハ）｜ゲーテ街道横断グルメ旅

2021/12/11

文・写真／坪井由美子（海外書き人クラブ／ドイツ在住ライター）

華麗なるバロック宗教都市、フルダ

文豪ゲーテ所縁の地を結んだケーテ街道８都市横断の旅。先の記事（「文豪が愛した町を食べ歩く！ゲーテ街道横断グルメ旅（ドイツ）」https://serai.jp/tour/1043112）で紹介したフランクフルト、ヴェッツラーに続く第３の町、フルダに降り立った。ゲーテがしばしば立ち寄ったという、バロック建築に彩られた宗教都市だ。

バロック地区で優雅なたたずまいを見せる市宮殿を見学。贅を尽くした大広間や煌びやかな鏡の間、花と緑あふれる庭園……。この豪華絢爛な城の一部は、現在は市議会として使われていると聞き驚いた。

宮殿と向かい合うように建ち、圧倒的な存在感を放っているのが、街のシンボルの巨大な大聖堂。地下にはドイツにキリスト教を伝え広めた聖ボニファティウスが眠るため、多くの巡礼者がやってくる。

ゲーテの定宿？ホテル「金鯉亭」でゲーテメニューを味わう

地元のガイドさんの話によると、実はゲーテはバロック様式が好みではなかったという。ではなぜ、何度もフルダを訪れたのだろう？

当時、旅の交通手段だった郵便馬車は一日の走行距離が決まっており、長距離旅行の際は途中で泊まらなければならなかった。ゲーテの故郷フランクフルトと赴任地ワイマールの中間地点にあるフルダは、郵便馬車の停泊地となっていた、というわけだ。

ゲーテが泊まっていた郵便馬車宿があったとされる場所では、現在「金鯉亭（Goldener Karpfen ）」という名のロマンティックホテルが営業中。名物オーナー姉妹によるホスピタリティとグルメレストランが評判を呼び、国内外から多くのゲストが訪れる。

レストランでいただいた「ゲーテ・メニュー」は、個人的にフルダのハイライトとなった。ゲーテにちなんだお品書きは次の通り。

・サーモンのフランクフルト風グリーンソースがけ
・ゲーテの母風コンソメスープ
・鱒のディルソースがけ
・牛の煮込み、ホースラディッシュソースと、庭の新鮮野菜とポテト炒め
・ワーマール風リンゴのフライ、バニラソースとアイス添え

前菜からデザート、食後のコーヒーとともにいただいたプティフールまで、味も盛り付けも繊細で、おすすめのワインも含めてすべてが素晴らしかった。

一人でフルコースを楽しむ旅行者が珍しかったのだろう。隣席の常連家族と話が弾んだのも良き思い出。御年90歳という御婦人は、私に強いお酒を勧めながら、「あなたの話を聞いて、いつか日本に行ってみたくなったわ！」と喜々としておっしゃった。

バッハが生まれ、ルターが暮らしたアイゼナハ

フルダから電車に乗って約1時間で到着した第4の町は、テューリンゲンの森に囲まれたアイゼナハ。偉大な音楽家、ヨハン・セバスチャン・バッハが生まれ、若き日のマルティン・ルターが暮らした浪漫あふれる町だ。

バッハ一族が暮らした家は、隣接するモダンな新館とともに博物館として公開されており、貴重なコレクションや音楽が楽しめる。

バッハの家から歩いてすぐの場所には、ルターが1498年から3年ほど下宿していた家がある。アイゼナハで過ごした学生時代から約20年後、ルターはプロテスタント誕生のきっかけとなる宗教改革の中心人物となり、ドイツのみならず欧州の歴史に大きな影響を与えることとなった。

異端者としてカトリックから破門されたルターは再びアイゼナハに戻ることになる。彼を庇護したのが、山上にそびえるヴァルトブルク城だ。

【世界遺産】ドイツ史の舞台となったヴァルトブルク城　　　

1521年から1522年にかけての10か月間、ルターはヴァルトブルク城の一室にこもり、新約聖書のドイツ語翻訳を成し遂げた。

ドイツ史に深く関わってきたヴァルトブルク城は、1999年に世界遺産に登録されている。

13世紀初めにはミンネゼンガー（宮廷恋愛歌人）による歌合戦が繰り広げられ、その様子はワーグナーのオペラ『タンホイザー』でも描かれた。ルートヴィヒ4世の妃となったハンガリー王女エリザベートの生涯を描いた壁画や、モザイクが輝くエリザベートの間など、ドイツの歴史と文化を語るうえで欠かせない伝説の舞台が、今も息づいてここに存在することに、思わず感嘆の声がもれる。