いのちを守る食と暮らし

誰もがいつまでもおいしく食べられるようにというビジョンのもと、生活ビッグデータに基づく「あたらしい健康」の実現を目指し、管理栄養士が監修する健康的でおいしい食事のレシピを紹介している「おいしい健康」。「サライ」は、「おいしい健康」と一緒に、コロナ禍を経験した私たちが、人生100年時代をどう健康に楽しく生きていくのかを考えていきます。

いのちを守る食と暮らしに関する記事62

いのちを守る食と暮らし 喫煙や飲酒だけじゃない! 生活習慣に潜むがんのリスク【生活習…

日本人の2人に1人はがんになるといわれている今、がんは誰にでも起こりうる病気です。しかし、ただがんの発生におびえながら暮…

2021/9/25
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いのちを守る食と暮らし シニア世代の2人に1人はがんになる!? 日本人に多いがんとそ…

国立がん研究センターの統計によれば、日本で2018年に新たに診断されたがんは、98万例。日本人が一生のうちにがんと診断さ…

2021/9/18
いのちを守る食と暮らし 季節の変わり目や自宅療養時にもぴったり。食欲がないときのおか…

季節の変わり目で体調を崩していませんか?「今日は食欲がないな…」という日があれば、それは体調不良のサインかもしれません。…

2021/9/11
いのちを守る食と暮らし うつのリスクを下げる食事習慣は地中海式食事と昔ながらの和食!…

前回はうつ病の予防に効果が期待できる栄養素に関するお話を伺いました。現代人は野菜や魚の摂取が不足しがちで栄養不足となり、…

2021/9/4
いのちを守る食と暮らし うつ病のリスクを高める、食の欧米化による栄養不足とは?【コロ…

日本では、食料が有り余り、全体の約2割が廃棄されることが社会問題になっています。信じ難いことですが、これだけ飽食の時代に…

2021/8/28
いのちを守る食と暮らし 早期の発見が発症リスクを防ぐポイント! 「プチうつ」サインの…

うつ病は正式には「大うつ病性障害」といわれ、精神的ストレスと、「眠れない」、「食欲がない」、「疲れやすい」といった身体症…

2021/8/21
いのちを守る食と暮らし 在宅勤務で「プチうつ」が急増中! 医師が教える、不安との向き…

ストレス社会の現代日本ではうつ病をはじめとする気分障害患者の数が急増しています。厚生労働省の調査によれば、1996年に約…

2021/8/14
いのちを守る食と暮らし 元気よく夏を乗り越えるために知っておきたい「理想の献立のたて…

8月1日から7日は「栄養週間」。栄養を学び、食生活を考える1週間です。いつも栄養を気にせず食事をしている方も、この1週間…

2021/8/7
いのちを守る食と暮らし 今までと同じじゃダメ! 更年期から改善したい生活習慣【更年期…

更年期になると、骨粗しょう症や動脈硬化、脂質異常症、がんなどの病気のリスクが上がります。これらの病気を予防するには、生活…

2021/7/31
いのちを守る食と暮らし 更年期障害をやわらげる11の栄養素と食事の摂り方【更年期を上…

妙齢の女性なら誰しも、更年期をやわらげたいと思うもの。あれがいいといえば試し、これがいいと聞けば食べたりしていることでし…

2021/7/24
いのちを守る食と暮らし コロナ禍でも折れない心を育む、更年期との向き合い方【更年期を…

更年期症状が現れるのは体だけではありません。イライラや不安感など、心にも影響が出る人も少なくありません。コロナ禍でストレ…

2021/7/17
いのちを守る食と暮らし 更年期症状を改善させるホルモン補充療法【更年期を上手に乗り越…

そろそろ更年期かなと思う年齢は、実はまだ人生の折り返し地点です。人生100年時代を生きるためには、更年期と上手に付き合わ…

2021/7/10
いのちを守る食と暮らし マスク熱中症にも効果のある、“飲む点滴”経口補水療法【健康被…

コロナ禍のリスクとしてあげられる“マスク熱中症”というのをご存じでしょうか。日常的にマスクをつけて外出をすることで、口腔…

2021/7/3
いのちを守る食と暮らし ウォーキング中は小まめな水分補給で脱水を防ぐ【健康被害と結び…

もっとも手軽にできる健康維持方法として、ウォーキングを日課にする人が増えています。コロナ禍となってからは、在宅ワーク中の…

2021/6/26
いのちを守る食と暮らし 脳の水分の減少は認知症の悪化にもつながる【健康被害と結びつく…

第1回では、「なぜ脱水になるか」を、脱水のスペシャリストである医師・谷口英喜先生に解説していただきました。脱水は誰もが知…

2021/6/19
いのちを守る食と暮らし 人は毎朝脱水状態になっている! 体から水分を奪う脱水症のメカ…

麻酔科医師である谷口英喜先生は、手術前後の脱水に苦しむ多くの患者さんをみてきた経験を踏まえ、本格的に脱水症の研究に着手。…

2021/6/12
いのちを守る食と暮らし 塩の代わりにお酢を使って手軽に減塩! おいしく減塩できるお酢…

塩分のとりすぎは高血圧などの生活習慣病のリスクになるほか、つらいむくみなどの原因にもなります。減塩料理を作ったけれど、た…

2021/6/5
いのちを守る食と暮らし 糖質はダイエットの敵? 極端な糖質制限よりも、ほどほどの摂取…

近年、ダイエットの代名詞となった「糖質制限」。 コロナ禍で増えてしまった体重をどうにかしたいけど、「糖質ってそもそもよく…

2021/5/29
いのちを守る食と暮らし 認知症は生活習慣による病気。自分の身を守るために必要なこと【…

高齢者はもちろん、40代、50代にとっても健康長寿は、人生の理想形です。第4回では、元気で長生きするためにすべきことを、…

2021/5/22
いのちを守る食と暮らし どんな薬よりも効果のある生活習慣改善法 【いつも体調がすぐれ…

働き盛りの世代は健康意識が高く、メタボ対策なども進んでいます。しかし、意識だけが高くてもお肉大好き、飲み会皆勤では、健康…

2021/5/15
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