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いのちを守る食と暮らし

誰もがいつまでもおいしく食べられるようにというビジョンのもと、生活ビッグデータに基づく「あたらしい健康」の実現を目指し、管理栄養士が監修する健康的でおいしい食事のレシピを紹介している「おいしい健康」。「サライ」は、「おいしい健康」と一緒に、コロナ禍を経験した私たちが、人生100年時代をどう健康に楽しく生きていくのかを考えていきます。

いのちを守る食と暮らしに関する記事21

いのちを守る食と暮らし 高齢者の低栄養が社会問題に!? 元気な今からたんぱく質を摂ろ…

コンビニやスーパーマーケットで、「高たんぱく」「たんぱく質プラス」「プロテイン」を謳った加工食品を目にしたことはありませ…

2020/11/28
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いのちを守る食と暮らし ミドル世代以上のための飲酒前後のからだケア

酒は“百薬の長”といわれ、「適量の酒は薬に勝る」とされてきました。ただし、「適量」でとどめることが大切です。アルコールに…

2020/11/21
いのちを守る食と暮らし 糖尿病予備群は今すぐ見直しを!定年後も元気でいるための食事

11月14日(土)は「世界糖尿病デー」。糖尿病の患者さんは年々増加傾向にあり、「国民病」といわれるほどになっています。 …

2020/11/14
いのちを守る食と暮らし 「糖質制限」で炭水化物源を抜くのはもったいない!「押麦」でよ…

いわゆる“コロナ太り”で、「糖質制限」や「低炭水化物ダイエット」に励んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか? 炭水…

2020/11/7
いのちを守る食と暮らし 「隠れ塩分」をご存知ですか?おつまみで塩分を摂り過ぎないコツ

“コロナ自粛”が続き、なかなか「気軽に外で一杯」とはいかなくなっています。必然的に自宅で過ごす時間が増え、自宅にいると「…

2020/10/31
いのちを守る食と暮らし 血圧は健康のバロメーター。「高血圧」にならないための血圧管理…

「最近、血圧を測っていないな…」。そんな人はいないでしょうか?血圧は健康のバロメーター。コロナ禍で外出が減り、クリニック…

2020/10/24
いのちを守る食と暮らし 肉の低温調理にちょっと待った。食中毒には十分注意を!

料理好きな人やグルメな人たちの間で、低温調理という調理法が注目されています。 低温調理は真空調理ともいわれ、フリーザーバ…

2020/10/17
いのちを守る食と暮らし よく噛んで食べていますか?噛むことが誤嚥予防につながります

「よく噛んで食べましょう」。健康のためにいいと、よくいわれる言葉です。よく噛んで食べることは消化によく、肥満対策にもなる…

2020/10/10
いのちを守る食と暮らし 人に会わない定年後の男性は要注意! 家族や身近な人と交流し、…

新型コロナウィルスの感染拡大防止のために、外出自粛を意識する生活が始まってから、4か月。感染は拡大し続けており、外出自粛…

2020/9/19
いのちを守る食と暮らし フレイル予防の「ちょい筋トレ」のススメ【今日からできるフレイ…

新型コロナウィルスの感染拡大防止のために、外出自粛を意識する生活が始まってから、4か月。感染は拡大し続けており、外出自粛…

2020/9/12
いのちを守る食と暮らし 痩せすぎ注意! フレイル予防は、お肉を食べることから始めよう…

新型コロナウィルスの感染拡大防止のために、外出自粛を意識する生活が始まってから、4か月。感染は拡大し続けており、外出自粛…

2020/9/5
いのちを守る食と暮らし パソコンやスマホなどでコミュニケーションをとることが、フレイ…

新型コロナウィルスの感染拡大防止のために、外出自粛を意識する生活が始まってから、4か月。感染は拡大し続けており、外出自粛…

2020/8/29
いのちを守る食と暮らし ついつい食べてしまう間食。からだに優しい間食の摂り方

家で過ごす時間が長く、手持ち無沙汰になると、つい甘いものに手が伸びてしまいませんか?間食は、気分転換やストレス解消といっ…

2020/8/22
いのちを守る食と暮らし 不規則になりがちな夕食。いつどんな食事を摂るのが理想?

健康づくりやダイエットのための食事では、「なにを」「どれだけ」「いつ」食べるか、つまり「時間栄養学」が重要といわれていま…

2020/8/15
いのちを守る食と暮らし 昼食でしっかりエネルギーチャージ。午後からの元気を担う昼食の…

同じ食事を食べても、食べる時刻や速度、どんな順番で食べるかによって栄養学的効果が変わってきます。そこで注目されているのが…

2020/8/8
いのちを守る食と暮らし 朝食をしっかり食べていますか?1日のリズムを作る朝食のはなし

私たちの体の中には、体内時計と呼ばれるものがあり、24時間同じように働いていると思われがちな内臓も、時間帯によって活動が…

2020/8/1
いのちを守る食と暮らし 外出自粛で人々の生活リズムはどう変わったか|ライフログデータ…

最近、「体内時計」という言葉を耳にすることが多くなりましたが、それは体にどのように影響しているのでしょうか?「体内時計」…

2020/7/25
いのちを守る食と暮らし 今日からできる免疫力を高める暮らし方【第4回:こころ編】

体調に大きく関係する「こころ」 今回の新型コロナウイルスの流行は、体だけでなく「こころ」にもさまざまな影響を及ぼしていま…

2020/7/18
いのちを守る食と暮らし 今日からできる免疫力を高める暮らし方【第3回:睡眠編】

免疫力を高めるために欠かせない睡眠 4回シリーズで今日からできる免疫力を高める生活習慣をご紹介しています。3回目の今回は…

2020/7/11
いのちを守る食と暮らし 今日からできる免疫力を高める暮らし方【第2回:運動編】

運動は免疫力UPにも有効 新型コロナウイルスの感染を予防するために、4回シリーズで今日からできる免疫力を高める生活習慣に…

2020/7/4
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