写真・文／矢崎海里 これからの時期に旬を迎えるアジは、肉厚でふっくらした身が特徴です。脂も乗っていて、生、焼き物、揚げ物…

• 減塩レシピ

PC、スマホを問わず、ブラウザでかなりの方が「Google Chrome」（以下Chrome）を使っていると思います。し…

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• Google活用基本のき

急ぎ足の観光客だけでなく、地元の「みやこ人」たちからもこよなく愛される京都の「おうどん」。出汁や麺、具材など個性豊かなメ…

• うどん
• 2022年3月号
• 2022年3月号別冊付録

気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 射手座（11月…

気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 獅子座（7月2…

気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 牡羊座（3月2…

人生という舞台の主人公は「自分」。「一度限りの人生、自分の思い通りに悔いなく生きよう」などと、今の社会は老いも若きも「自…

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頼朝上洛で後白河院と ライターＩ（以下Ｉ）：今週は、上洛した頼朝（演・大泉洋）が後白河院（演・西田敏行）と直接対峙する歴…

• 鎌倉殿の13人

ようこそ、“好芸家”の世界へ。 「古典芸能は格式が高くてむずかしそう……」そんな思いを持った方が多いのではないだろうか。…

• 古典芸能
• 芸術
• 好芸家のススメ

取材・文／坂口鈴香 沢村寛之さん（仮名・60）は母、恒子さん（仮名・86）と二人で暮らしていた。認知症となった恒子さんが…

• 認知症
• 親の終の棲家をどう選ぶ？

はじめに－九条兼実とはどんな人物だったのか 九条兼実（かねざね）は、源頼朝の後援で摂政となった、鎌倉初期の公卿です。後白…

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• 鎌倉殿の13人

文／一志治夫 無農薬無肥料で育てた「幻の米」 どんな新米より美味しい古米−−。佐々木要太郎さんがつくるのは、そんな唯一無…

• とおの屋　要

関係が近いからこそ、実態が見えなくなる家族の問題。親は高齢化し、子や孫は成長して何らかの闇を抱えていく。愛憎が交差する関…

• 探偵
• 女性探偵
• 家族の秘密

関係が近いからこそ、実態が見えなくなる家族の問題。親は高齢化し、子や孫は成長して何らかの闇を抱えていく。愛憎が交差する関…

• 探偵
• 女性探偵
• 家族の秘密

文／鈴木拓也 声と喉の病気全般を診る国際医療福祉大学東京ボイスセンターには、「思うように声が出ない」といった声のトラブル…

• マスク
• 声筋

鮎の旬は初夏から夏にかけて。特に7月の鮎は若鮎と呼ばれ、骨も柔らかく美味しいと言われています。水質の良い河川で獲れる天然…

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歳をとるというのは厄介なものですよね。周りからは、年相応に物知りなどと思われたりして…。うっかり漢字の読み方なんか間違え…

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• 脳トレ漢字

私たちの老後の暮らしに、大きく影響する「年金」。よく耳にする言葉ですが、その仕組みについてきちんと理解できている人は少な…

• マネー
• お金
• お金の学校

日本には、宗教法人に登録されているだけで、約16万もの神社仏閣が存在する。なぜこれほどまで多く存在するのか？　それは、日…

• 神社仏閣