「今までの目玉焼きは何だったのか」と思えるほどやわらかく濃厚な目玉焼きが作れると評判の陶製のエッグベーカーがある。製作は…

• 大人の逸品

近年、インターネットの通信速度は昔と比べて大きく向上しています。それによって、遠く離れた人たちとオンラインで会議をすると…

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チャールズ・リンドバーグの大西洋単独無着陸横断に先立つ1923年。アメリカ陸軍航空隊のジョン・マクレディ中尉が「飛行船」…

• サライの眼
• 2022年7月号

好きな400cc（中型）バイクは？ 400ccのバイクといえば、普通自動二輪免許で乗れる最大排気量です。そのため大きめの…

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101歳のいまも活躍する現役の日本最高齢ピアニスト、室井摩耶子さん。自分らしく、幸せに生きるコツは、「わたしという『個』…

• 人生100年時代の生き方
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• マヤコ101歳

「言葉の天才」と呼ばれた永六輔さん。その「言葉」によって、仕事や人生が激変した著名人は数知れない。永さんと長く親交があっ…

• 永六輔の今を生きる言葉
• 永六輔

靴作りが盛んな兵庫県神戸市で50年以上、履きやすく美しい靴を探求し続ける靴工房「ベル」。独自のカット技法や柔らかな底材は…

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副業により儲けを得ることができれば喜ばしいことですが、儲ければその分税金を納税する必要があります。納税は国民の義務です。…

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• プロから学ぶマネー講座

文・写真／御影実（オーストリア在住ライター／海外書き人クラブ） ローマ神話の愛と美の女神「ヴィーナス」は、「ミロのヴィー…

• オーストリア

文／堀けいこ 実話であっても、フィクションであっても、愛され続ける名犬の物語は世界中にある。「救助犬バリー」もそのひとつ…

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日常の時を刻む腕時計。人生後半の相棒には一流品を選びたい。世界に誇る技術のみならず、伝統工芸を取り入れた日本の腕時計は、…

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• 2022年7月号

主婦として家族のために丁寧に料理を作り、46歳の時に料理研究家となった故・鈴木登紀子さん。96歳で逝去するまで、料理教室…

• 料理きほんのき

さまざまな宗派の総本山が集まることから、古くより日本有数の仏具生産地として栄えてきた京都。「吉田治市商店」は歴史あるその…

• 大人の逸品

文／池上信次 近年、野球の世界で「二刀流」が話題ですが、ジャズでも（余技をはるかに超えた）二刀流という、すごい力量をもっ…

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• ジャズを聴く技術

会社における試用期間について、その意義や注意点などを、マネジメント課題解決のためのメディアプラットホーム「識学総研（ht…

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これから迎える夏本番。猛暑の夏にエアコンの使用は欠かせませんが、気になるのは電気代。できるだけ費用を抑えつつ、快適に過ご…

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• エアコン

もはや「ご飯のおかず」という考え方だけで食してはいけない。新たな可能性を探り続け、歴史に名を残すかもしれない店とは。 フ…

• 2022年5月号
• とんかつ

皆さんは、漢方薬と聞くとどんな印象がありますか？ 「苦いけど体によさそう」「葛根湯は知っているけど……」など、「そもそも…

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• 漢方薬剤師が教える漢方のキホン

快適な睡眠を可能にする枕を科学的に追求したら、円筒形と三次元コイルの土台部分に行き着いた。 この枕を生み出したのは、人間…

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