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  1. 大開口窓は開放感が得られると同時に、季節ごとの光と風を取り込むことができる。芝生は建物周辺の温度を下げることが期待でき、庭木は夏の日差しを和らげる効果がある。
  2. 勾配天井により天井高は最高4mを実現。1階と1.5階がゆるく繋がることで、人の気配を感じながら、個室で過ごす感覚が楽しめる。
  3. 居室は35~75平方メートル、と広めに設定され、多彩なタイプが用意される。高齢者の暮らしやすさに配慮した設計が特徴だ。写真は66平方メートルの部屋。

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ダクフライパン 22cm|鋳鉄ながら軽く手入れも簡単。しっかり熱が入る

ダクフライパン 22cm

軽くて丈夫だが薄く加工するのが困難なダクタイル鋳鉄。その難点を高い技術で克服、製品化した。

鉄の鋳物のフライパンは蓄熱性が高く、短い時間で食材にしっかり熱が通る。また、使い込むほどに油が馴染み、手入れをしながら育てていく楽しみもある。

しかし、鋳物製は重いのが難点。そこで製造元では「ダクタイル鋳鉄」という強度に優れた素材を使うことで薄く加工し、従来の約半分の重さのフライパンを開発した。さらに、錆びにくく焦げ付きにくい加工を施し、使用後の手入れを格段に簡単にした。遠赤外線効果により、食材の旨さを封じ込めて仕上げてくれる。

ダクフライパン 22cm

鋳鉄製のフライパンは素早く熱が通り、ミディアムレアのステーキもこんがりと焼き上がる。小型で軽く、振りやすい。

【今日の逸品】
ダクフライパン 22cm

岩手製鐵(日本)
14,300円(消費税込み)

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