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福井の越前和紙、岐阜の美濃和紙と並ぶ日本三大和紙のひとつ、高知の土佐和紙。その歴史は千年以上前に遡る。現存する最古の記録…
新型コロナウイルスの影響により生活様式が大きく変化しました。当然、もうすぐ迎える年末年始の過ごし方も例年とは異なるものに…
月刊誌『サライ』で連載されている｢半島をゆく｣。直木賞作家･安部龍太郎氏が、全国の半島を巡って埋もれた歴史を掘り起こさん…
取材・文／ふじのあやこ 時代の移り変わりとともに、変化していく家族のかたち。幼少期の家族との関係を振り返り、自身も子供を…
取材・文／ふじのあやこ 昭和、平成、令和と時代が移り変わるのと同様に、家族のかたちも大家族から核家族へと変化してきていま…
文／印南敦史 「健康を意識した食」と聞いて思い浮かぶのは、「１日３食、バランスよく食べる」とか、「野菜をしっかり摂る」と…
土佐打刃物の発祥の地といわれる香美市土佐山田町には、協同組合「土佐刃物流通センター」に所属する有志が集う「ZAKURI」…
今回はマイルス・デイヴィスの「マラソン・セッション」について。マラソン・セッションとは、1956年にマイルス・デイヴィス…
千葉、埼玉、宮崎などを中心に全国で栽培されている里芋は、この時期旬を迎える食材です。 中心に大きな親いもがあり、そこから…
そろそろ携帯電話をスマートフォン（以下、スマホ）に切り替えたいと思っているが、使いこなせるか不安を持つサライ世代は多い。…
大河ドラマ史上初めて、明智光秀が主人公となる『麒麟がくる』は、これまでの｢信長史観｣によるドラマ作りとは異なり、｢光秀目…
2020年も終わりが近づいています。 民放各局は、大晦日の夜から2021年の始まりにかけて放送する「年越し番組」を発表し…
土佐打刃物の始まりは、武将・長宗我部元親が土佐国を統一した天正年間後期（1590年代）とされる。戦国乱世で繁栄した刀鍛冶…
新型コロナウイルス感染拡大防止のための外出自粛や在宅勤務などで在宅時間が長くなったことで、感染予防の新生活様式が年末の大…
大河ドラマ『麒麟がくる』は、天文16年（1547）から始まる。 天文年間は、「ＴＨＥ 戦国」真っ只中。全国各地が動乱の渦…
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年末年始の時期にぎっくり腰をおこしてしまうケースは少なくありません。万が一ぎっくり腰になってしまったらどうしたら良いか？…
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