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懐かしさを感じさせる薄くふんわり焼き上げた生地 西洋菓子 しろたえ（東京・赤坂） 『しろたえ』が東京の一等地、赤坂に店を…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 2020年に激…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 獅子座（7月2…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 牡羊座（3月2…
コロナ禍による自粛生活は徐々に開放されつつある一方で、新たな変異株への懸念も無視することはできません。これまでにない生活…
編集部が発見した便利な「電気せいろ」を紹介したい。食材を入れた蒸籠を本体に装着し、タイマーをセットするだけで、火加減を気…
１年に渡る「渋沢栄一の物語」もいよいよ佳境。渋沢栄一はどれだけ名を成そうが、旧主徳川慶喜のことを疎かにすることはなかった…
平成28年にリニューアルされ、新しく生まれ変わった「鎌倉彫会館」。１階には、カフェと、鎌倉彫の作品を購入することができる…
取材・文／池田充枝 今日、世界中で愛されている画家、フィンセント・ファン・ゴッホ（1853－1890）は、苦悩と失意のな…
「醤（ひしお）」は発酵調味料です。古代の醤は、魚、獣肉、大豆などに麹（こうじ）と塩を加えて発酵させ、熟成させた塩辛風のも…
文／印南敦史 もっともシンプルで効果的な健康法といえば、やはり歩くこと（ウォーキング）だろう。 ウォーキングは、脂肪燃焼…
文／中村康宏、内本菜穂 油の働き 栄養学的に「油」は脂質に分類され、私達の体の中で重要な働きをしています。 ・体に蓄えら…
12月26日に最終回を迎える『青天を衝け』。渋沢栄一（演・吉沢亮）が駆け抜けた「明治」は日清・日露の両戦争を経て、日本が…
パンは時間が経つほどに、焼きたての風味が落ちてくる。パンが生鮮品といわれる所以だ。 そこで桐のケースでの保管をおすすめし…
年の瀬が近づき、一年の世相を一字で表す「今年の漢字」が発表されました。2021年を象徴する漢字として選ばれたのは「金」で…
『ざんねんないきもの事典』『わけあって絶滅しました。』のベストセラーで知られる動物学者・今泉忠明さんの新刊は、まぎらわし…
「資産運用」とはその名の通り、「資産」を「運用」するということですから、持っている資産を活かして何かの目的のために用立て…
日本人女性が閉経する年齢は平均で50.4歳、閉経の前後5年間ずつの合計10年間が「更年期」にあたります。女性の身体は「エ…
取材・文／ふじのあやこ 離婚、再婚などで複雑化する家族関係。血縁のない家族（義家族）との関係で生じる問題、そして新たに生…
取材・文／ふじのあやこ 家族の中には、血縁のない『義（理の）家族』という間柄がある。結婚相手の親族関係を指すことが一般的…
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