機内食を味わい尽くすだけの旅 （パラダイス山元の旅行コラム 第4回）

搭乗後、飯塚シェフに「今からお料理いただきます」とメールしたところ、メインをいただいている途中、「パラダイスさん、焼きとうもろこしのキッシュもぜひ召し上がってみてください」と、返信がありました。もう、地上も、機上も、ネット環境は関係なくなりましたね。

メインの選択肢に、ベジタリアン用のメニューとしてもあった「焼きとうもろこしのキッシュ」は、CAさんに聞くと追加オーダーが可能ということなので、お願いしました。夏らしさを感じるサクサクした食感は、無限に何皿でもいけそうです。

「焼きとうもろこしのキッシュ」。付け合わせの野菜も夏らしさいっぱいでした。

メインディッシュの「仔牛タンドロンのプレゼ」は、肉質の柔らかさとバージンオリーブオイルが香るソースが絶妙なうえ、欧州客が満足できる量で大変満足しました。質も大事ですが、量も大事です、私にとっては。

「仔牛タンドロンのプレゼ」には、辛口の白ワインが合います。

ついに、機内食を食べるだけの旅の目的は、完遂しました。

食べるためだけに乗ってよかったと、心から思える「機内食を味わい尽くす旅」。

この後の行程はロスタイムも同然。いや、サンタクロースのみなさんとの懇親会が待っています。

↓現代の水琴窟。「B787-9」のバキューム音、かなり好きです。

↓「B747-400」 は、実にエレガントです。

↓デュッセルドルフからフランクフルトの接続便で、ブロッケン現象に遭遇しました。

最終目的地 ビルン空港の目の前は、本場のレゴランド。でも、朝４時には開いてませんので、今回はスルーです。

あれもこれもではなく、「旅の目的をひとつに絞る」ことの大事さを再確認。

もったいないと思い出してしまったら、その無限ループにハマってしまいます。もったいないと思わなくなるようになったら、それはそれで認知症の疑いがあるそうなのですが……。

文／パラダイス山元（ぱらだいすやまもと）
昭和37年、北海道生まれ。１年間に1024回の搭乗記録をもつ飛行機エッセイスト、カーデザイナー、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表、招待制高級紳士餃子レストラン蔓餃苑のオーナー、東京パノラママンボボーイズで活躍するマンボミュージシャン。近著に「なぜデキる男とモテる女は飛行機に乗るのか？」（ダイヤモンド・ビッグ社）、「読む餃子」「パラダイス山元の飛行機の乗り方」（ともに新潮文庫刊）など。