お魚とうばん 2枚組｜魚をおいしく焼き上げるグリル用陶板
万古焼は小さな空気孔を無数に含み、蓄熱と遠赤外線効果に優れる。肉や野菜なども素材の味を活かしたままおいしく焼き上げる。
サンマに代表される秋の魚のおいしい季節がやってくる。いつもガスグリルを使って魚を焼いているサライ世代に、ぜひともお使いいただきたいのが『お魚とうばん』だ。蓄熱性のよい万古焼（三重県）の「陶板」を使い、遠赤外線効果で、ふっくらと焼き上がる。
こびり付きにくいので手入れも簡単、おまけにグリルも汚さず水張りの必要もない。スペアリブなど肉のグリル料理にも使える。余分な油は陶板の溝に落ちるので、食材がカラっと仕上がり健康的だ。
標準サイズのガスグリルであれば、2枚一緒に入れられる。サンマも切らずにそのまま焼ける。
【今日の逸品】
お魚とうばん 2枚組
千久窯（日本）
3,758円（消費税8％込み）
