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イタリアでも珍しいダブル主役のパスタは、海と山の幸が一度に食べられる贅沢な一皿だ。ポルチーニの風味に負けないように、海老…
文／鈴木拓也 日本における患者数は、いまや約2000万人といわれる慢性腎臓病。 かつては、この病気にかかれば、家で安静に…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 穏やかないい運…
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ライターＩ（以下Ｉ）：2026年の大河ドラマ『豊臣兄弟！』放送開始まで、１週間となりました。前週の当欄では、秀吉、秀長の…
ライターＩ（以下Ｉ）：2026年の大河ドラマ『豊臣兄弟！』放送開始まで１週間となりました。前週の当欄では、『豊臣兄弟！』…
「タイトルロール」ということばをご存じですか？ オペラや演劇、映画などの用語で、タイトルは題名、ロールは役のことで、作品…
文／鈴木拓也 東京のオフィス街、虎ノ門にあるフランス料理店「ル・プティ・トノー」。 2001年の開業以来、伝統的な料理に…
大正、昭和初期にかけて活躍した美術家、小村雪岱（1887-1940）は、日本画や書籍の装幀、挿絵や映画の美術考証、舞台装…
火加減、塩加減、そして基本のソース。覚えれば、家パスタが驚くほどおいしくなる魔法の法則を教えます。こちらはパスタそのもの…
取材・文／沢木文 結婚25年の銀婚式を迎えるころに、夫にとって妻は“自分の分身”になっている。本連載では、『不倫女子のリ…
取材・文／沢木文 結婚25年の銀婚式を迎えるころに、夫にとって妻は“自分の分身”になっている。本連載では、『不倫女子のリ…
日本カー・オブ・ザ・イヤー2025-2026において、ポルシェジャパンはふたつの栄誉を同時に手にした。テクノロジー・カー…
正しい意味を理解し、適切に漢字が使えているのか、疑問を感じることが増えていませんか？ 適当に漢字を使ってしまい、気付かな…
良質な日本酒に出合う機会が増え、「もっと日本酒について知りたい」「体系的に学びたい」と考える方も多いのではないでしょうか…
取材・文／坂口鈴香 お前が楽をしたいから 子どもが、老いた親に言われるのが嫌な言葉、言われて傷ついた言葉というものがある…
たくさんの店を知るよりも、季節ごとに通う、馴染みの店を数軒だけ。旬の味を自分のペースで楽しんで、居心地のいい一隅で安らぐ…
文／印南敦史 私にも経験があるが、ペットとの別れはつらいものだ。ペットに縁のない人には実感しづらいことかもしれないし、「…
レバーの濃厚な旨みと野菜の甘みが絶妙のバランスで合わさったソース。食べごたえがあり、赤ワインがすすむ。イタリア・ピエモン…
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