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美味
名店直伝！大根、たまご、生麩など酒の肴にぴったりの「おつまみおで…
NEW 「大根、白滝、がんもなど淡泊な味わいの種（たね）は“だし”を楽しむための素材。酒の旨みと重なり合いやすく、つまみにぴったり」と日高さん。コツは的確な下…
2026/01/25
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ロサンゼルスの中央駅ユニオン・ステーション付近に広がる“民族のサ…
NEW 文・写真／角谷剛（海外書き人クラブ／米国在住ライター） 「ユニオン・ステーション」と呼ばれる駅は全米各地に数多くある。複数の鉄道会社や交通機関が共同で利…
2026/01/24
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考察の桶狭間！――雨の戦場、信長の愛馬、義元の風体、そして大河ド…
NEW お約束の信長（演・小栗旬）の「敦盛」。(C)NHK ライターＩ（以下Ｉ）：『豊臣兄弟！』第４回は、戦国史最大級のジャイアントキリングである「桶狭間の戦い…
2026/01/25
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20歳のときから10キロ以上太ったら要注意？ 糖尿病にならない…
NEW 文／印南敦史 画像はイメージです。 「20歳のときから10キロ以上太った」「ちょっと血圧が高い」「親族に糖尿病の既往歴がある」 どれもありそ…
2026/01/23
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ニャンコ先生の開運星占い（1/26～2/1）射手座、山羊座、水瓶…
NEW 気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 今週、1月27日に、海王星が牡羊座に入…
2026/01/26
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