備前焼面取ピッチャー＆マルチカップ｜1000年の歴史を誇る備前焼で極上の水割りを堪能する

　

焼きものの愛好家に人気の高い備前焼（岡山県）で作った、サライオリジナルのピッチャーとカップだ。1000年の歴史を誇る備前焼は日本の六古窯（※1）のひとつ。古くから発酵食品や水、酒などを入れる容器として使われてきた。

備前焼のピッチャーに水を入れておくと、ひと晩ほどで弱酸性の水道水が弱アルカリ性のやわらかな水に変化する。焼酎やウイスキーの水割りをさらに美味しくする、伝統工芸の仕掛けである。冷蔵庫のドアポケットに入る。

※1：代表的な焼きもの産地の総称。越前、瀬戸、常滑、信楽、丹波、備前の6か所。

備前焼は釉薬を使わず「焼き締め」の技法を使う。ひとつひとつ違う文様が表れ、味わい深い表情になる。

【今日の逸品】
備前焼面取ピッチャー＆マルチカップ
『サライ』×五郎辺衛窯（日本）
12,100円（消費税込み）