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写真・文／矢崎海里 11月ごろから摘み取られた海藻で作る海苔は「新海苔」と呼ばれます。新海苔は口溶けがよく、なめらか。香…
簡単なようで、食感や味わい、形、調理法など、実は個性的な楽しみ方が提案されている日本のプリン。ここでは、老舗から注目の新…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 射手座（11月…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 獅子座（7月2…
気まぐれで毒舌、でも人を癒してくれる占い師・ニャンコ先生が、星占いをする連載です。今週のあなたの運勢は？ 牡羊座（3月2…
文 ／池田輝男 人の考えは十人十色。そんなことはわかっていても、こんな社員を育成するときに困ったことはありませんか？いい…
明治・大正期の実業家であり、財界の指導者として有名な渋沢栄一氏。経済界での活躍から「日本資本主義の父」と評されると同時に…
文・写真／御影実（オーストリア在住ライター／海外書き人クラブ） オーストリアには、その美しさと豪奢さで知られる図書館が数…
稲田弘さん（トライアスリート） ─過酷な「アイアンマン世界選手権」を最高齢で完走─ 「70歳から挑戦。悲しみを乗り越える…
日本各地には多くの湧水がありますが、その中で、何故か名水と呼ばれる水があります。 ただ、美味しいというだけではなく、その…
日本の自然のことをどれだけ知っていますか？ 旅行の機会が少なくなった近頃。日本の自然に関する知識が薄れてきている方も少な…
更年期をすぎると、多くの人が体に脂肪をため込んだオジサン・オバサン体型になっていきます。 鏡に映った自分を見て「ダイエッ…
文／原田伊織 ｢徳川近代｣――。何やら聞きなれないフレーズを打ち出した本（『消された徳川近代 明治日本の欺瞞』）が密かに…
正しい意味を理解し、適切に漢字が使えているのか、疑問を感じることが増えていませんか？ 適当に漢字を使ってしまい、気付かな…
取材・文／池田充枝 山種美術館創立者の山﨑種二（1893－1983）は、奥村土牛の才能を見出して支援し、約半世紀にわたっ…
日本人女性が閉経する年齢は平均で50.4歳といわれ、閉経の前後５年間ずつの合計10年間が「更年期」にあたります。女性の体…
残り数回となった『青天を衝け』。岩倉具視（演・山内圭哉）が世を去り、「西の五代 東の渋沢」と称された五代友厚（演・ディー…
取材・文／ふじのあやこ 家族との関係を娘目線で振り返る本連載。幼少期、思春期を経て、親に感じていた気持ちを探ります。（～…
取材・文／ふじのあやこ 近いようでどこか遠い、娘と家族との距離感。小さい頃から一緒に過ごす中で、娘たちは親に対してどのよ…
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