老舗銘菓ものがたり
老舗銘菓ものがたりに関する記事3件
逸品
鯨肉は入っていないけど「くじら餅」地域限定伝統菓子の魅力【老…
取材・文／鈴木拓也 「くじら餅」と聞いて、皆さんはどんな餅を思い浮かべるだろうか？ おそらく「鯨の肉が入った餅」をイメー…
2018/8/6
逸品
夏目漱石、泉鏡花が愛した名店も！串団子の老舗３選【老舗銘菓も…
取材・文／鈴木拓也 和菓子の中でも庶民的なイメージのある串団子。古代から作られていた団子だが、食べやすいよう串を通すよう…
2018/7/31
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2021/01/06
