保温性に優れ、熱々がいただける萬古焼の一人鍋・焼き物セットと加熱して蒸らすだけで、手軽にほくほくの石焼き芋が作れるホーロー石焼いも器をご紹介します。
1.萬古焼の一人鍋・焼き物セット
自宅で料亭の雰囲気が満喫できる
少し贅沢(ぜいたく)をして、できたての熱々をいただく、ひとりだけの食卓も楽しい。そこで、食卓で使えるひとり用の小さな調理器具をご紹介。三重県四日市(よつかいち)市特産の萬古焼(ばんこやき)で作った「一人鍋(ひとりなべ)とコンロのセット」と「蓋(ふた)付き陶板」だ。萬古焼に使われる陶土は、耐熱性と蓄熱性に優れ、火を入れると遠赤外線効果で食材にしっかり熱が入る。
「一人鍋とコンロのセット」は旅先の宿などでよく目にする固形燃料を使うタイプ。コンパクトで扱いやすく、陶器の温かな風合いが料理を引き立ててくれる。直火(じかび)にかけられる蓋付き陶板は、魚や肉を焼くのに便利、そのまま食卓の皿として使える。「一人鍋とコンロのセット」を置くのにちょうどよい鍋敷きもご用意した。
萬古焼の一人鍋・焼き物セット
スズ木(日本)
一人鍋とコンロのセット
8,800円(消費税込み)
蓋付き陶板
4,950円(消費税込み)
桧材の鍋敷き
2,750円(消費税込み)
2.ホーロー石焼いも器
直火・IHで本格的な石焼き芋ができる
”石焼き芋~”、という引き売りの声が聞こえると、思わず外に飛び出したものだ。そんな石焼き芋を、家庭で手軽においしく作れるホーロー製の調理器が登場。
付属の天然石と芋を入れ中火で約40分加熱し、火を止めて約15分蒸らすだけ。ホーロー鍋の輻射(ふくしや)熱と天然石の遠赤外線効果で、ほくほくの石焼き芋が簡単に完成する。直火のほかIHにも対応する、手軽な一台だ。
ホーロー石焼いも器
高木金属工業(日本)
4,950円(消費税込み)