料理の上手な撮り方｜誰でもプロカメラマンになれる「美皿撮り」の掟
ボリューム感を強調するローアングル
付きの羊肉やスペアリブなどは、肉の存在感を力強く見せたい。そんなとき、カメラの視点は上からではなく、あえて下げてみる。時には皿の端が見えなくなるほど近寄って、料理に接近してみるのもよい。画面を占める肉の割合が増えて、迫力とボリューム感が出てくるのだ。
通常撮影
接近して撮影
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