「サライのおせち」が、さらなる吟味を重ねて完成。どの重も味わい深く、心まで和む自信作をお届けします。

写真上より、参の重「讃酒(さんしゅ)」、弐の重「鹿鳴(ろくめい)」、壱の重「弥栄(やさか)」

洋風仕立ての弐の重、吟味した酒肴の参の重でより多彩な食卓に

昨年に続き2回目となる「サライのおせち」は、ご要望にお応えし、ご家族でより楽しめる内容となるよう改良を加えた。

壱の重に和の伝統的な味を凝縮し、弐の重はスモークサーモンやトマトソースを添えた真鯛など、お子さんも楽しめる献立にリニューアルしている。酒肴の数々を詰め合わせた参の重もあわせて、全44品。ぜひ三段重の多彩な味を、目と舌で味わっていただきたい。

予約の受け付けは12月20日まで。どの重も食べ飽きることなく、会話の弾む「サライのおせち」で新年をお祝いしませんか。

特製おせちは富山市の日本料理店『千里山荘』に依頼。
熟練の職人が丁寧に一品ずつ仕上げる繊細な味を急速冷凍により再現した。

壱の重「弥栄 (やさか)

繁栄を願う、祝い肴や縁起物14品

(1)サーモン西京焼 (2)トリュフ入りレーズン松風 (3)紅白かまぼこ (4)五郎島金時の渋皮栗きんとん (5)海老旨煮 (6)大根田舎煮(※二層に重ねた盛り付けで下に詰めています。) (7)伊達巻まき柚子風味 (8)帆立貝柱燻製 (9)田作カシューナッツ和え(10)黒豆金箔 (11)ほたるいかしぐれ煮 (12)数の子醤油漬 (13)からすみ(14)柚子餡餅

自慢のお品書き

海老旨煮
健康長寿を願う縁起物。海老の甘みが濃厚だ。
ほたるいかしぐれ煮
富山名産のホタルイカ。生姜の風味が効いている。

弐の重「鹿鳴 (ろくめい)

若い世代も好む、洋の美味15品

(1)鮑オイスター煮 (2)ミックスビーンズコンソメ煮※ (3)干し柿のミルフィーユ (4)蟹爪一夜干し (5)鶏の燻製 (6)金山寺味噌鶏レバーテリーヌ黒酢ゼリー掛け (7)スモークサーモンケッパー添え(8)若桃蜜煮 (9)白きくらげスイートマリネ※ (10)いちじく入りクリームチーズ (11)合鴨パストラミ (12)マッシュルームのアヒージョ※ (13)真鯛の塩麹漬け焼きトマトソース (14)鰊マリネ (15)オニオンマリネ※
(※二層に重ねた盛り付けで下に詰めています。)

自慢のお品書き

いちじく入りクリームチーズ
ブランデー風味のイチジクとクリームチーズが絶妙。
鮑オイスター煮
オイスターソース風味のやわらかな鮑の煮込み。

参の重「讃酒 (さんしゅ)

酒を讃むる人々に捧ぐ、酒肴15品

(1)鶏八幡巻 (2)くらげ入り紅白なます (3)鮭骨昆布巻 (4)黒毛和牛炭火焼 (5)豚と筍の角煮 (6)味付菜の花 (7)葉付き金柑 (8)いくら醤油漬 (9)穴子白煮 (10)玉こんにゃく旨煮※ (11)かじき昆布〆 (12)甘海老麹漬 (13)クリームチーズ味噌漬錦糸巻(14)蛸の梅酢漬(15)ドライトマト赤ワイン風味※
(※二層に重ねた盛り付けで下に詰めています。)

自慢のお品書き

穴子白煮
活〆穴子を使い薄味に仕上げた。穴子の風味が豊か。
鶏八幡巻
縁起の良い食材の牛蒡を鶏肉で巻く上品な味の煮物。

お品書き

おせちのお品書きがひと目でわかる、イラスト付きのしおりもいっしょにお届けします。

「サライのおせち」お取り寄せ案内

【1】三段重「令月微酔(れいげつびすい)」(4人前)
壱の重+弐の重+参の重

税込み価格 2万7000円  商品番号 OT 70-220

【2】二段重「寿春風和(じゅしゅんふうわ) 」(4人前)
壱の重+弐の重

税込み価格 1万9440円  商品番号 OT 70-219

●重箱一段分のサイズはすべて縦202×横202×高さ57mm。盛り付け済み商品なので、冷蔵庫で約24時間自然解凍し、さらに室温で1時間ほどおくと美味しく食べられます。

【おせちの早期完売に関するお詫び】
「サライのおせち」につきまして、2020年12月20日までのご注文受付をご案内しておりましたが、事前の予想を上回るご注文をいただいた結果、製造可能数の上限に達し、これ以上のご注文を承ることができかねる状況となってしまいました。つきましては、今期のご注文受付を終了とさせていただきます。
ご注文を予定されていたお客様には深くお詫び申し上げます。

【インターネットでのご注文】
サライのお取り寄せウェブサイト
https://kokorokarano.jp/osechi.html

【電話でのご注文・お問い合わせ】
リンベル株式会社 心からの贈り物サービスセンター
0120・04・7744 受付時間:10時~17時(土・日・祝休日も受付)

【お支払い方法】
クレジットカード・NP後払い(商品発送後 に銀行、郵便局、コンビニエンスストアで料金支払いするサー ビス)・代金引換がご利用いただけます。詳細は「サライのお取り寄せ」ウェブサイト内のご利用ガイドをご覧ください。

●お届け可能地域:全国都道府県(ただし離島はお届けできません)全国送料無料
●お申し込み締め切り:2020年12月20日まで
●お届け日:2020年12月30日 
●賞味期限:冷凍で2021年1月31日

※個人情報の取り扱いについて/商品のお申し込み時にお客様からいただいた、お名前、ご住所、ご連絡先、お支払いに必要な情報などは、商品のお届けやお支払い確認などのため、(株)小学館、(株)小学館集英社プロダクション、並びに両社の運営委託先であるリンベル(株)が使用します。情報の管理責任者は(株)小学館および(株)小学館集英社プロダクションであり、当該個人情報は関連企画・商品・サービス等のご案内送付に利用させていただくことがあります。

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