2026年6月号

2026年6月号に関する記事14

サライ 写真家・今森光彦さん、滋賀県立琵琶湖博物館 水族展示室へ。人…

「固有種の宝庫・琵琶湖に展開する生きものたちの世界を垣間見られます」 全国各地の里山を撮り続けてきた写真家、今森光彦さん…

2026/8/14
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サライ コフィノワ(東京・蔵前)の「蔵前ブレンド」|豆との対話で風味…

東京・蔵前|コフィノワの「蔵前ブレンド」 「よいコーヒー豆を得るには、自分と相性のよい店に巡り合うのが最短の道です」とは…

2026/8/13
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サライ 作家・荒俣 宏さん、沖縄美ら海水族館で深海研究の最先端を見る

「一見、役に立たない研究こそが、役に立つ成果を生み出すのです」 沖縄美ら海水族館は、1975年に開催された沖縄国際海洋博…

2026/8/13
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サライ ウミガメの保全活動の最前線【沖縄美ら海水族館】

保護から繁殖、海に戻すまで 沖縄美ら海水族館の水族館外の施設のひとつに「ウミガメ館」(観覧無料)がある。ここでは世界に8…

2026/8/12
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サライ 珈琲美美(福岡・赤坂)の「モカ」|亡きマスターの技術を継ぎ馥…

町を歩くと“自家焙煎”を掲げたコーヒー店を見かける。入ってみると、焙煎豆の香ばしさに満ちる。マスターはカウンターで挽きた…

2026/8/12
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サライ いのちの循環をみつめる「動物園獣医師」という仕事【盛岡市動物…

生きものの「生」だけでなく「死」を直視し、次へと繋ぐ。盛岡市動物公園ZOOMOの獣医師・辻本恒徳さんが、動物の治療や介護…

2026/8/11
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サライ 愛媛県立とべ動物園|見せることよりも生きものの自由を優先する…

愛媛県砥部町にある愛媛県立とべ動物園は、1988年の開園当初からの「レクリエーション」「調査・研究」「種の保存」「環境教…

2026/8/8
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サライ 生産国は“コーヒーベルト“に集中|世界のコーヒー産地と品種

コーヒーを究める多彩なコーヒー豆を気軽に手に入れられる今、いかに自分好みの豆に出会い、的確に挽き、丹念にドリップするか。…

2026/8/2
サライ 自宅でおいしいコーヒーを!最高の一杯を淹れるプロの極意とは

コーヒーを究める多彩なコーヒー豆を気軽に手に入れられる今、いかに自分好みの豆に出会い、的確に挽き、丹念にドリップするか。…

2026/8/1
サライ 富山市ファミリーパーク|ゾウやライオンがいなくても人気の秘密…

日本の動物園からジャイアントパンダが消えたのは2026年1月(※)。ネット上には、今も寂しさを伝える声が溢れている。 で…

2026/8/1
サライ 「種の方舟」としての動物園と水族館の“現在地”|村田浩一さん…

「いのちの尊厳を考えながら展示を楽しむ。それが私たちの提案する方向性です」 共に明治時代から日本人に親しまれてきた動物園…

2026/7/31
サライ 葛西臨海水族園(東京都)|希少種、固有種の環境、保全、繁殖……

バブル期、東京の自然が減りゆくなかで誕生した葛西臨海水族園には、イルカやラッコなどのスター動物はいない。開園以来、「海と…

2026/7/31
サライ よこはま動物園ズーラシア|希少種の繁殖から生息地の保全まで、…

横浜市北西部の丘陵地帯にあるよこはま動物園ズーラシアは、国内最大級の敷地面積を誇る動物園だ。この地に里山が広がっていた時…

2026/7/30
サライ 世界最小規模のスペシャルティコーヒー農園「振慶名珈琲園」(沖…

国産コーヒー豆のいま コーヒーの栽培に適した地帯をコーヒーベルトと呼ぶ。赤道を挟み北緯25度と南緯25度の間に、コーヒー…

2026/7/28

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