シンガポールは好景気で街が大変身を遂げていますが、昔から変わらないのが「ラッフルズホテル」。
コロニアルな雰囲気を漂わす建物が、周囲の高層のビルの中にあっても、堂々とした姿を見せています。
ここでいただく朝食が誠に贅沢。ホテルの宿泊客でなくとも、予約すれば食べられます。
私のお気に入りは「ベルギーワッフル」で、本場に負けない軽くてサクサクした感触のワッフルが楽しめます。
ハイティー、アフタヌーンティーも魅力です。
シンガポールへやってくるたびに訪れる私のとっておきの場所でもあります。
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2024年
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