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  1. 大開口窓は開放感が得られると同時に、季節ごとの光と風を取り込むことができる。芝生は建物周辺の温度を下げることが期待でき、庭木は夏の日差しを和らげる効果がある。
  2. 勾配天井により天井高は最高4mを実現。1階と1.5階がゆるく繋がることで、人の気配を感じながら、個室で過ごす感覚が楽しめる。
  3. 居室は35~75平方メートル、と広めに設定され、多彩なタイプが用意される。高齢者の暮らしやすさに配慮した設計が特徴だ。写真は66平方メートルの部屋。

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六本木「厲家菜」の豚肉と白菜

【私のお気に入り~第5回】
京都「花折」の鯖寿司

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鯖寿司と言えば京都の冬の名物。
若狭から運ばれてきた鯖を棒寿司に仕立て、しばらく寝かせてからいただきます。
ですから、真冬の京都土産に最適です。
我が家のお好みは「花折」の鯖寿司。
今年はまだ鯖が最上の状態ではないとのことですが、それでもたまらず、京都出張の折に出かけて手に入れました。
翌日食べると、鯖の脂が酢めしになじんでうま味が舌に差し込んできました!

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