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 写真は北海道・小樽『藪半』の「からみおろしせいろ」。
辛味大根は、北海道留寿都(ルスツ)村の農家が栽培する薄紫色の「辛み大根」を使う。

籔半(やぶはん)
住所:北海道小樽市稲穂2丁目19番14号 静屋通り
電話番号:0134-33-1212
営業時間:11時~16時、16時30分~20時30分
定休日:火曜

 

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蕎麦好きなら必見のコラム「蕎麦を待つ間に」もあわせてご覧ください。

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