今年こそ最後の年の瀬!? サライが選んだ築地場外「おみやげの逸品」9選
■7：築地丸山 寿月堂の「抹茶フィナンシェ」
安政元年（1854）創業の丸山海苔店が手掛ける日本茶専門店の「抹茶フィナンシェ」は、静岡県産の上質な抹茶と国産バターをたっぷりと使用した焼き菓子。低温でじっくり焼き上げることで、しっとり濃厚な味の仕上がりとなり、抹茶の濃厚な風味が味わえます。
特に抹茶は茶色く焦げやすいため、微妙な火加減に気をつかっているとのこと。日本茶や抹茶とともに菓子を味わえる喫茶室も併設されています。
【築地丸山 寿月堂】
住所／中央区築地4-7-5 共栄会ビル1階
電話／03-3547-4747
営業／9：00〜18：00
定休日／日曜、祝日
カード不可
■8：中川屋の「漬物」
全国各地の漬物を揃えており、プロの料理人にも愛好者が多い漬物専門店。素材のおいしさを生かした浅漬が中心ですが、店内には赤かぶや茄子等の定番の漬物から、玉ねぎ、フレッシュザーサイ等サラダ感覚で食べられるものまで150種類以上の漬物が並んでいます。少量での量り売りもしてもらえます。
【中川屋】
住所／中央区築地4-8-5
電話／03-3541-6955
営業／5：00〜12：30
定休日／日曜、祝日、市場定休日
■9：築地定松の「贈呈用果物」
マスクメロンの取り扱いがトップクラスの青果問屋の老舗。果物と野菜のプロが目利きする小売店として、一流ホテルやレストランなどからはもちろん、一般客からの信頼を得ています。
店員と相談しながら、用途や予算に合わせて旬のフルーツを箱詰めや籠盛で贈ることができます。贈答用のみならず、ちょっと贅沢な自宅用として愛好している人も多いとのこと。季節に合わせた高品質野菜の贈呈も可能です。
【築地定松 青海通り本店】
住所／中央区築地4-7-4
電話／03-3544-0810
営業／7：00〜17：00
定休日／日曜、祝日
カード不可
以上、築地場外のおみやげの逸品をご紹介しました。買い物のコツは店員に相談しながら購入することです。その道のプロが、貴方にあった逸品を選んでくれることでしょう。
※この記事は『サライ』2015年12月号掲載の特集記事「築地 おみやげの逸品」（取材・文／塩見有紀子）の内容を元に、Web用に再構成したものです。（Web版構成／堀江くらは） 商品撮影／宮地工
※各写真およびデータは雑紙掲載時（2015年11月）のものです。
