農家民宿のすすめ｜地元の方と語らう際は地元のお酒を楽しもう（NPO法人ふるさと回帰支援センター）

『サライ』10月号でも紹介した「NPO法人ふるさと回帰支援センター」が提案する里山の農家民宿での長閑（のどか）な里山のくらし（詳しくは、こちら）。

記事でも紹介した福島県の二本松では、酒造りも行なわれている。そのひとつが県の特産品でもあるりんごを使った『シードル』（500ml）。製造元は、平成24年９月に設立されたふくしま農家の夢ワイン。アルコール度数は８％で、微炭酸の発泡酒です。

↑『シードル』。製造元は、ふくしま農家の夢ワイン。活動の様子は、Facebookのファンページをご覧ください。

詩人・高村光太郎が愛した安達太良山の伏流水と、二本松の東和地区の「ゆうきの里 東和」が精魂込めて育てた大麦で作られたのが本格焼酎『福島の風出逢い』。すっきりとした飲みくちと、ほのかな甘味も体験していただくことができます。

↑本格焼酎『福島の風出逢い』（720ml）。お問い合せは、プロジェクトF21☎024･563･5121 http://www.pro-f21.com/

人と環境に優しい農業･生活を目標に『ななくさビーヤ』を手がけるのは、2006年から東和でビールづくりを続ける関元弘さん。関さんの「ななくさ農園」で栽培した麦芽･ホップを使用して作り、柚子や柿など果実を副原料として使っています。

↑『ななくさビーヤ 柚子』（330ml）。製造元は、ななくさ農園

豊かな自然に加えて、さまざまな地元のお酒が楽しめる二本松の東和地区。農家民宿に出かけて時間を過ごす際は、こんなお酒を飲みながら、地元の方と触れ合ってみることをおすすめしたい。