日本酒のススメ
日本酒のススメに関する記事61件
八戸三社大祭 本州最北端に位置する青森県は、冷涼な気候と三方を海に囲まれた風土、県産酒米や独自酵母の開発によって、個性豊…
九州といえば、まず焼酎を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。たしかに焼酎の一大産地ですが、九州の日本酒の世界も実に…
日本酒を家で楽しんでいると、飲み切れずに栓をして冷蔵庫に戻す、といった場面は珍しくないと思います。開封後の日本酒をどう扱…
「日本酒は辛口に限る」とおっしゃる方は多いですね。でも「辛口とはどういうことか」と改めて問われると、意外と言葉に詰まって…
晴天の尾瀬 水芭蕉と至仏山 「群馬といえば温泉や山」というイメージをお持ちの方も多いでしょう。しかし実は、群馬県は関東有…
「日本酒は難しそう」「甘口と辛口、何が違うのかよくわからない」——そんなふうに感じている方は多いのではないでしょうか。実…
「湯島天神下 すし初」で日本酒を提供する際に使用しているグラス 冷酒を楽しむ機会が増えた昨今、日本酒をグラスで飲むシーン…
日本酒に興味はあるけれど、「難しそう」「マナーが厳しそう」と感じて手が出せずにいませんか？ 実は日本酒は、ルールを遵守す…
「日本酒は難しそう」と感じている方も多いかもしれません。そんな方々にとっても、酒蔵を一度訪れてみると日本酒の世界はぐっと…
お酒を楽しむとき、ついカロリーや糖質が頭をよぎることはありませんか。日本酒はカロリーが高いというイメージを持っている方も…
日本酒を購入する際、ボトルのラベルを見ると「純米大吟醸」「純米吟醸」「本醸造」など、さまざまな種類の表記があります。また…
可也山（通称：糸島富士） 九州といえば焼酎のイメージが強いかもしれませんが、実は福岡は日本酒と（米、麦などの）焼酎の二本…
日本酒のラベルに記された「15度」という数字を見て、「やっぱりワインなどに比べて、度数が高いのかも」と感じたことはありま…
「いただいた日本酒、いつまでに飲めばいいの？」。そんな疑問を持ったことはありませんか。日本酒は、食品表示制度上、一般の加…
日本酒というと“難しそう”“和食専門”というイメージを持っていませんか。実は日本酒ほど懐が深く、さまざまな料理やつまみと…
坂本龍馬像。 “高知の日本酒＝辛口”というイメージをお持ちの方は多いのではないでしょうか。しかし実は、高知には甘口でフル…
日本酒は温度帯によって表情を変える、実に奥深いお酒です。冷酒やお燗はよく知られていますが、常温で楽しむ日本酒の魅力をご存…
日本酒に興味はあるけれど、「アルコール度数が高くて飲みにくそう」「どれを選べばいいかわからない」という方も多いのではない…
日本酒を楽しむ際によく耳にする「一合」（いちごう）という単位。居酒屋で「日本酒を一合で！」と注文したり、酒屋で一升瓶を見…
宮城県といえば、伊達政宗ゆかりの仙台、美しい松島、牛タン、ずんだ餅といったグルメが思い浮かびますが、実は全国有数の酒どこ…
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