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美濃焼の木台付き焼酎サーバーセット

美濃焼の力でまろやかに!栓を捻ると飲み頃の焼酎が出てくる。

『サライ』7月号では「焼酎」を大特集していますが、こちらではお気に入りの焼酎をさらにおいしく飲むための、とっておきの「美濃焼の焼酎サーバー」をご紹介しましょう。

美濃焼は内側に極小の孔が無数にあり、外気とつながっているため、中に入れた焼酎が呼吸することで、さらに熟成が進むという仕組み。また樽のようなゆったりしたサーバーの内部では、焼酎と水の自然な対流が起こることで、まろやかさを増してくれます。つまりこのサーバーは、まさに「焼酎の追熟装置」なのです。

焼酎のほかに泡盛やブランデー、ウオッカなど蒸留酒の熟成保存もできるので、好みの酒で試してみるのも楽しい。暑い季節は、氷を入れて冷やしておけば、きりっと冷えたまろやかな美酒がいつでも飲めるというわけです!

サーバーの容量は1300ccとたっぷりあるので、ホームパーティでも大活躍します。まるで本格居酒屋のように、栓を捻って焼酎を注げば、場も盛り上がること間違いなし。

渋い焼き杉の設置台と、美濃焼のグラス2個セットでお届けします。これを導入して、ぜひお宅で焼酎パーティを実施していただきたい。

美濃焼の木台付き焼酎サーバーセット

焼酎6に対し水4が標準だが、好みにより加減するとよい。氷を入れる場合は、やや濃いめに調節。ワインやビールには向かない。

【今日の逸品】
美濃焼の木台付き焼酎サーバーセット

万葉庵(日本)
7,884円(消費税8%込み)

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