土を丁寧に規則的にかき分け、そして掘る、掘る。すると大きく、豊かな黄金千貫が現れます。

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味の源に触れ、目で確かめられた貴重な体験でした。南九州のシラス台地は、質の良いサツマイモを作るのに最高の地であるということも実感。
農作業の後は、日本滝100選にも選ばれる名勝地「関之尾の滝」へ。

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大滝の上流には、世界有数の甌穴(岩が小石で削られてできる穴)があり、国の天然記念物にも指定されています。

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壮大な滝の水しぶき(マイナスイオン!?)で、心も洗われた後は……お待ちかねの昼食へ。都城の郷土料理をいただきます! 

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