【私のお気に入り~第41回】
青森・五所川原「でる・そーれ」の赤~いりんごジュース

 

02_赤~いりんご1
 

りんごといえば「赤い」に決まっていますが、果肉や花、若葉まで赤く染まったりんごは世界でも珍しいそうです。

その品種名は「御所河原」。

普通黄色いはずなのに、透き通った赤色をした果汁100パーセントのジュースは、ただ甘いだけのりんごジュースとは一線を画して、爽やな酸味を湛えているのが何よりの特徴です。

JR五所川原駅前にあるコミュニティカフェ「でる・そーれ」では、この時期のみめんこい「御所河原りんご」を販売していました。

でる・そーれ
www.delsole-aomori.jp/

 

 

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