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Gourmet

美味 【おでん酒場に憩う】昆布と鰹節でだしをひき、日本酒と塩で調えて……

室町時代の豆腐田楽にルーツを持ち江戸時代にはファストフードとして庶民に親しまれてきた「おでん」。今も昔も暖簾をくぐると“だし”の香がふわり漂う──そんな酒場で…

2026/01/16
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Tour

旅行 【大和は酒のまほろば】日本酒発祥の地に、美酒を訪ねる|今西酒造・…

桜井|今西酒造 「三輪伝承蔵」で体感する菩提酛造りの真髄 ガラス越しに一望できる仕込み室には放冷された蒸米が投入される吉野杉の木桶が並ぶ。仕込み時…

2026/01/16
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Hobby

趣味・教養 羽柴姓の由来にもなった男・丹羽長秀の生涯と実像【日本史人物伝】

はじめに-丹羽長秀とはどんな人物だったのか 2026年NHK大河ドラマ『豊臣兄弟!』にも登場する丹羽長秀(にわ・ながひで、演:池田鉄洋)は、織田信長(演…

2026/01/16
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Health

健康 ゾクゾクする寒気を感じたら使いたい「麻黄湯」【薬剤師が教える漢方…

季節の変わり目や忙しさが続いたとき、「あれ、なんだかゾクゾクする……」そんな寒気を感じる瞬間はありませんか。風邪のひきはじめかもしれないとわかっていて…

2026/01/14
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Living

生活 LINEのデータ削除で何が消える? 相手の画像やトークなどへの影…

LINEで「データを削除」すると、相手の画面や写真・ファイルはどうなるのか……。使い慣れていても迷いやすいこの操作。「相手に見える?」「写真は消える?…

2026/01/15
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