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程よい長さと縁の薄さで愛される木の匙!おかや木芸の「欅のカレースプーン」

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この木のスプーンは、日本の国民食とも言えるカレーライスをより楽しく、おいしく味わうために、島根県出雲市にある天然木の工房・おかや木芸が、20年以上前に世に出したものだ。

素材は日本人に最も身近な木のひとつである欅。堅牢で、くっきりとした木目の美しさで知られる。

木のスプーンは皿に当たっても金属のような甲高い音がせず、口当たりも優しいのが特徴だが、強度を持たせようとするとどうしても厚身になり、料理がすくいにくくなるのが難だった。

食べるときの音が静か。チャーハンやおかゆ、ヨーグルトを食べるときなどにも重宝。

食べるときの音が静か。チャーハンやおかゆ、ヨーグルトを食べるときなどにも重宝。

材が緻密で丈夫な欅を用いることで、縁を薄く削り込むことが可能になり、最後のひと匙まできれいにすくえるスプーンが出来た。幅もひと口で食べられる頃合いの大きさだ。

緩やかな曲線を描いて削られた柄の部分は、手に取りやすくするための設計。細身で美しい形状は、持つと見た目よりも軽く感じられる。もちろんカレーだけでなく、チャーハンやおかゆ、ヨーグルトなどにも使える。

拭き漆の下から浮き出る欅の木目は、自然のものなのでふたつとして同じ模様がない。今も多くの人に愛されている定番商品である。

商品名/ 欅のカレースプーン2本セット
メーカー名/おかや木芸
価 格(消費税8%込み)/4,320円

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